Tahu Telur Asin - Telur memang bahan pangan bergizi tinggi. Rasanya lezat dan gampang diolah pula. Tinggal digoreng menjadi telor dadar atau telur ceplok, sudah dapat disantap enak dengan nasi hangat. Pakai tambahan kecap atau saus sambel saja telah istimewa. Namun jikalau menu harianmu hanya telor dadar atau ceplok pasti bosan, dong. Kala olah jadi panganan lain agar tak jenuh. Ada banyak jenis resep olahan telur yang dapat dicoba. Berikut ini sebagian di antaranya.
Telur asin bisa terbuat dari telur bebek, tinggal disesuaikan selera saja.
Cara membuat telur asin ini Tunggu apa lagi, yuk buat telur asin sendiri di rumah.
Berikut cara membuat telur asin sudah.
Telur asin adalah istilah umum untuk masakan berbahan dasar telur yang diawetkan dengan cara diasinkan (diberikan garam berlebih untuk menonaktifkan enzim perombak).
Kamu bisa membuat Tahu Telur Asin memakai 7 bahan dan 3 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan memasak Tahu Telur Asin
- Siapkan 1 bungkus tahu sutra.
- Bunda butuh 3 siung bawang putih cincang halus.
- Bunda butuh 2 sdm daun bawang iris tipis.
- Sediakan 2 butir telur asin, blender dengan air.
- Siapkan 75 ml air.
- Siapkan minyak goreng.
- Siapkan sejumput gula dan merica.
Cara memasak Tahu Telur Asin
- Potong-potong tahu sutra, goreng hingga kedua sisinya kecoklatan. Sisihkan..
- Tumis bawang putih dan daun bawang hingga matang..
- Masukkan telur asin yang sudah di blender. Tambahkan sejumput gula dan merica. Masak hingga mengental. Siramkan saus telur asin ke atas tahu sutra goreng. Siap disajikan dengan nasi hangat..
Tahu Telur Asin - Gampang sekali bukan membuat Tahu Telur Asin ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Telur Cookpad