Udang tahu telur asin - Telor memang bahan pangan bergizi tinggi. Rasanya lezat dan mudah diolah pula. Tinggal digoreng menjadi telor dadar atau telor ceplok, telah dapat disantap nikmat dengan nasi hangat. Gunakan tambahan kecap atau saus sambal saja sudah istimewa. Tetapi apabila menu harianmu cuma telor dadar atau ceplok pasti bosan, dong. Kala olah jadi panganan lain supaya tak jenuh. Ada banyak macam resep olahan telur yang bisa dicoba. Berikut ini sebagian di antaranya.

Udang tahu telur asin Udang Telur Asin bisa jadi adalah sajian favorit Sahabat di restoran kesayangan. Tapi Sahabat juga bisa kok memasaknya sendiri di rumah. Banyak cara mengolah telur asin, salah satunya seperti di resep ini. BAHAN Tahu Telur asin BAHAN BUMBU Bawang putih Cabe rawit merah Cabe rawit hijau Kaldu ayam Gula Butter. Bunda bisa membuat Udang tahu telur asin menggunakan 12 bahan dan 3 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan buat Udang tahu telur asin

  1. Siapkan 1/2 kg udang ukuran sedang kupas bersih.
  2. Sediakan 10 biji tahu.
  3. Anda butuh 4 butir telur bebek asin rebus(ambil kuningnya).
  4. Sediakan 1 biji putih telur ayam.
  5. Siapkan 2 sdm mentega.
  6. Sediakan 10 sdm tepung beras.
  7. Siapkan 3 biji bawang putih cincang halus.
  8. Sediakan 1 ruas jahe geprek.
  9. Kamu butuh secukupnya garam.
  10. Kamu butuh secukupnya gula.
  11. Siapkan secukupnya merica.
  12. Sediakan 2 batang daun bawang(potong 1 cm)ambil hijaunya saja.

Cara buat Udang tahu telur asin

  1. Udang belah punggung buang hitamx,remas udang dgn garam,merica,bawang putih sedikit,diamkan 10 menit,lalu gulingkan didlm putih telur,balurkan udang kedlm tepung beras,langkah yg sama untuk tahu tapi jangan diremas ya.
  2. Goreng tahu dan udang sampai renyah,angkat tiriskan,.
  3. Panaskan mentega smpai cair,masukkan bawang putih,tumis sampai harum,masukkan telur bebek yang telah dihancurkan,aduk sampai berbusa,kalau dirasa tll kering bisa ditambahkan sedikit air,aduk2,masukkan jahe,sedikit gula,sedikit garam(jika kuning telur kurang asin),masukkan udang dan tahu goreng,aduk2 sampai saus telur asin melekat merata ke udang dan tahu,sesaat sebelum diangkat taburkan daun bawang aduk2 matikan kompor,siap disajikan.

Udang tahu telur asin - Mudah sekali bukan bikin Udang tahu telur asin ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Telur Cookpad