Tahu Telor Asin - Telur memang bahan pangan bergizi tinggi. Rasanya lezat dan mudah diolah pula. Tinggal digoreng menjadi telor dadar atau telur ceplok, telah dapat disantap sedap dengan nasi hangat. Gunakan tambahan kecap atau saus saos pedas saja sudah istimewa. Tetapi kalau menu harianmu hanya telor dadar atau ceplok pasti bosan, dong. Sekali-sekali olah jadi panganan lain agar tidak jenuh. Ada banyak macam resep olahan telur yang bisa dicoba. Berikut ini sebagian di antaranya.
Ketahui apa itu telur asin, kandungan gizi telur asin, manfaat telur asin bagi tubuh, dan informasi Telur asin adalah telur yang telah mengalami proses pengawetan dengan.
Telur asin adalah istilah umum untuk masakan berbahan dasar telur yang diawetkan dengan cara diasinkan (diberikan garam berlebih untuk menonaktifkan enzim perombak).
Kebanyakan telur yang diasinkan adalah telur itik.
Telur asin bisa terbuat dari telur bebek, tinggal disesuaikan selera saja.
Bunda bisa membuat Tahu Telor Asin memakai 8 bahan dan 5 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan membuat Tahu Telor Asin
- Sediakan 2 bungkus tahu jepang.
- Siapkan 4 buah kuning telor asin.
- Siapkan 1 bgks Tepung bumbu serba guna.
- Siapkan sejumput Garam.
- Sediakan sedikit Lada.
- Sediakan sedikit Penyedap.
- Siapkan 1 batang Daun bawang.
- Kamu butuh secukupnya Air matang.
Cara membuat Tahu Telor Asin
- Iris-iris tahu menjadi beberapa bagian bulat,gulingkan ke adonan tepung bumbu serba guna, goreng hingga garing. Sisihkan.
- Hancurkan kuning telor asin & larutkan dengan air matang secukupnya sampai sedikit encer. Tambahkan garam,lada & penyedap.
- Tuang bumbu ke teflon lalu tumis sampai agak mengental, setelah itu masukan tahu yg sudah digoreng tadi.
- Tumis sampai bumbu merata berbalut dengan tahu.
- Masukan daun bawang, angkat lalu sajikan.
Tahu Telor Asin - Mudah sekali kan memasak Tahu Telor Asin ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Telur Cookpad