Tahu Telor Asin Pedas - Telor memang bahan pangan bergizi tinggi. Rasanya lezat dan mudah diolah pula. Tinggal digoreng menjadi telur dadar atau telor ceplok, sudah bisa disantap enak dengan nasi hangat. Pakai tambahan kecap atau saus saos pedas saja telah istimewa. Namun sekiranya menu harianmu cuma telur dadar atau ceplok pasti bosan, dong. Sesekali olah jadi panganan lain supaya tidak jenuh. Ada banyak ragam resep olahan telor yang dapat dicoba. Berikut ini sebagian di antaranya.

Tahu Telor Asin Pedas Kamu bisa membuat Tahu Telor Asin Pedas memakai 14 bahan dan 7 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan membuat Tahu Telor Asin Pedas

  1. Anda butuh 10 buah tahu kuning.
  2. Siapkan 5 butir telur asin (kuningnya saja).
  3. Kamu butuh 4 butir telur ayam.
  4. Kamu butuh 2 buah bawang merah.
  5. Sediakan 1 buah bawang putih.
  6. Sediakan 5 buah cabe rawit merah.
  7. Siapkan secukupnya tepung terigu.
  8. Sediakan secukupnya tepung roti.
  9. Siapkan secukupnya daun bawang.
  10. Siapkan secukupnya kaldu ayam.
  11. Siapkan secukupnya minyak.
  12. Siapkan secukupnya lada.
  13. Siapkan secukupnya garam.
  14. Siapkan secukupnya air.

Cara memasak Tahu Telor Asin Pedas

  1. Cuci tahu kemudian potong 4.
  2. Siapkan bahan untuk balutan tahu. Tepung terigu, telur ayam kocok lepas dan tepung roti. Untuk tepung terigu dan telur beri garam dan lada secukupnya.
  3. Masukan tahu ke tepung terigu, setelah itu ke telur kemudian ke tepung terigu lagi lalu telur lagi baru terakhir ke tepung roti, lakukan sampai semua bahan habis. Jika sudah simpan di kulkas kurang lebih 10 menit.
  4. Panaskan minyak untuk menggoreng tahu. Jika minyak sudah panas kemudian goreng tahu sampai kecoklatan, lalu angkat tiriskan.
  5. Untuk saus telur asin. Panaskan minyak secukupnya, kemudian tumis bawang merah dan bawang putih yang sudah di iris tipis. Jika sudah harum, masukan cabe dan kuning telur asin (direbus dulu), aduk rata. Jika terlalu kental bisa tambahkan air secukupnya sampai kental sesuai selera.
  6. Jika saus sudah meletup, masukan daun bawang, lada dan kaldu ayam secukupnya. Kemudian masukan tahu yang sudah digoreng, aduk rata.
  7. Sajikan selagi panas dengan nasi hangat.

Tahu Telor Asin Pedas - Gampang sekali kan membuat Tahu Telor Asin Pedas ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Telur Cookpad