Udang Tahu Telur Asin - Telur memang bahan pangan bergizi tinggi. Rasanya lezat dan gampang diolah pula. Tinggal digoreng menjadi telur dadar atau telur ceplok, sudah dapat disantap enak dengan nasi hangat. Gunakan tambahan kecap atau saus saus pedas saja telah istimewa. Melainkan sekiranya menu harianmu hanya telor dadar atau ceplok pasti bosan, dong. Terkadang olah jadi panganan lain supaya tidak jenuh. Ada banyak ragam resep olahan telor yang dapat dicoba. Berikut ini sebagian di antaranya.
Kamu bisa buat Udang Tahu Telur Asin menggunakan 9 bahan dan 5 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan membuat Udang Tahu Telur Asin
- Sediakan 6 pcs udang.
- Siapkan 2 pcs tahu.
- Siapkan 3 pcs telur asin.
- Sediakan 1 batang daun bawang.
- Sediakan 1 siung bawang putih halus.
- Sediakan 1/2 sdt merica.
- Siapkan secukupnya garam.
- Bunda butuh sesuai selera gula.
- Sediakan 1 sdm saus tiram.
Langkah-langkah buat Udang Tahu Telur Asin
- Siapkan udang dan tahu yang telah di potong dan goreng hingga matang.
- Haluskan kuning telur asin dan tambahkan sedikit air.
- Tumis bawang putih halus dan daun bawang, lalu masukan kuning telur yang telah dihaluskan.
- Tambahkan merica, gula dan garam serta saus tiram.
- Masuka tahu dan udang yg telah digoreng, masak hingga mengental dan siap di sajikan.
Udang Tahu Telur Asin - Gampang sekali kan membuat Udang Tahu Telur Asin ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Telur Cookpad