Tahu Telur Asin - Telur memang bahan pangan bergizi tinggi. Rasanya lezat dan mudah diolah pula. Tinggal digoreng menjadi telor dadar atau telor ceplok, sudah bisa disantap enak dengan nasi hangat. Pakai tambahan kecap atau saus sambel saja sudah istimewa. Namun bila menu harianmu hanya telor dadar atau ceplok pasti bosan, dong. Sesekali olah jadi panganan lain agar tidak jenuh. Ada banyak tipe resep olahan telur yang bisa dicoba. Berikut ini sebagian di antaranya.

Tahu Telur Asin Telur asin bisa terbuat dari telur bebek, tinggal disesuaikan selera saja. Cara membuat telur asin ini Tunggu apa lagi, yuk buat telur asin sendiri di rumah. Berikut cara membuat telur asin sudah. Telur asin adalah istilah umum untuk masakan berbahan dasar telur yang diawetkan dengan cara diasinkan (diberikan garam berlebih untuk menonaktifkan enzim perombak). Anda bisa membuat Tahu Telur Asin menggunakan 10 bahan dan 10 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan buat Tahu Telur Asin

  1. Sediakan 1 buah tahu putih.
  2. Sediakan 3 siung bawang putih.
  3. Bunda butuh daun bawang.
  4. Siapkan tepung bumbu serbaguna.
  5. Bunda butuh air.
  6. Anda butuh garam.
  7. Kamu butuh gula.
  8. Sediakan 2 buah telur asin.
  9. Anda butuh minyak wijen (optional).
  10. Bunda butuh lada bubuk putih.

Cara membuat Tahu Telur Asin

  1. Potong dadu tahu putih.
  2. Siapkan tepung serba guna (kalo bisa pake tepung bumbu yg ga begitu asin, aku pake tepung dari kobe), buat adonan basah dan kering.
  3. Lumuri tahu ke adonan basah dulu baru ke adonan kering, goreng sampe kecoklatan.
  4. Sekarang untuk lumuran telur asinnya. Ambil kuning dari telur asin, haluskan.
  5. Telur asin yg dihaluskan tadi beri air secukupnya (teksturnya jd agak sedikit cair, kalo masih kental lengket kyk bubur tambahin air lagi).
  6. Masukkan garam, gula dan daun bawang yg udah di iris, jangan lupa lada putih bubuk juga.
  7. Cincang halus bawang putih, tumis.
  8. Setelah itu masukkan adonan telur asin tadi, dan masukkan minyak wijen(optional), kalo ga pake minyak wijen juga gapapa.
  9. Kalo udah agak mengental, masukkan tahu yg udah di goreng, aduk sampe rata.
  10. Selesai!.

Tahu Telur Asin - Gampang sekali bukan memasak Tahu Telur Asin ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Telur Cookpad