Tahu telur asin - Telur memang bahan pangan bergizi tinggi. Rasanya lezat dan gampang diolah pula. Tinggal digoreng menjadi telur dadar atau telur ceplok, telah dapat disantap nikmat dengan nasi hangat. Gunakan tambahan kecap atau saus saus cabe saja sudah istimewa. Tetapi jikalau menu harianmu hanya telor dadar atau ceplok pasti bosan, dong. Sesekali olah jadi panganan lain agar tak jenuh. Ada banyak jenis resep olahan telur yang bisa dicoba. Berikut ini sebagian di antaranya.
Telur asin bisa terbuat dari telur bebek, tinggal disesuaikan selera saja.
Cara membuat telur asin ini Tunggu apa lagi, yuk buat telur asin sendiri di rumah.
Berikut cara membuat telur asin sudah.
Telur asin adalah istilah umum untuk masakan berbahan dasar telur yang diawetkan dengan cara diasinkan (diberikan garam berlebih untuk menonaktifkan enzim perombak).
Bunda bisa buat Tahu telur asin memakai 6 bahan dan 7 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan memasak Tahu telur asin
- Bunda butuh 1 kotak besar tahu putih (boleh diganti tofu).
- Anda butuh 3 butir telur asin (bisa ditambah sesuai porsi).
- Siapkan 2 siung bawang merah.
- Kamu butuh 2 siung bawang putih.
- Sediakan secukupnya garam, gula.
- Anda butuh 1 btg daun bawang.
Cara membuat Tahu telur asin
- Kupas telur asin matang, ambil kuning nya saja.
- Masukan kuning telur asin dalam wadah, beri air secukupnya (jgn terlalu encer), bumbui dengan garam dan gula secukupnya, aduk hingga rata..
- Potong dadu tahu putih, goreng hingga matang, tiriskan.
- Tumis bawang merah, bawah putih, masukan adonan kuning telur asin yang telah dicampur air.
- Campur dengan tahu, biarkan hingga mengental, bumbui secukupnya sesuai selera.
- Masak hingga air telur asin agak asat, mengental & tercampur rata dengan tahu goreng. Taburkan daun bawang diatasnya..
- Makanan siap disajikan.
Tahu telur asin - Mudah sekali bukan membuat Tahu telur asin ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Telur Cookpad