Martabak Telur - Telor memang bahan pangan bergizi tinggi. Rasanya lezat dan mudah diolah pula. Tinggal digoreng menjadi telor dadar atau telur ceplok, telah dapat disantap enak dengan nasi hangat. Pakai tambahan kecap atau saus saos pedas saja sudah istimewa. Namun sekiranya menu harianmu cuma telur dadar atau ceplok pasti bosan, dong. Sekali-sekali olah jadi panganan lain supaya tidak jenuh. Ada banyak jenis resep olahan telor yang dapat dicoba. Berikut ini sebagian di antaranya.
Martabak Telur - Resep Martabak Telur (Martabak Telur Homemade) Martabak telur adalah salah satu jajanan favorit yang sering kita temui di jalan-jalan.
Martabak telur Orins juga hadir dalam varian kombinasi, entah itu dengan pizza hingga mozzarella.
Resep martabak telur - Siapa sih di antara kita yang tidak suka dengan martabak?
Hal tersebutlah yang menjadikan martabak telur digemari oleh semua kalangan, baik itu anak kecil sampai dengan.
Anda bisa membuat Martabak Telur memakai 16 bahan dan 8 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan memasak Martabak Telur
- Siapkan Bahan Kulit:.
- Kamu butuh 100 g tepung terigu pro tinggi.
- Siapkan 55 ml air.
- Sediakan 2 sdm minyak sayur.
- Siapkan 1 sdt garam.
- Bunda butuh Bahan Isi:.
- Sediakan 200 g daging ayam,cincang.
- Sediakan 3 butir telur.
- Siapkan 2 batang daun bawang,iris halus.
- Bunda butuh 3 siung bawang merah,iris.
- Bunda butuh 2 siung bawang putih,iris.
- Bunda butuh 1 sdt saus tiram.
- Sediakan 1 sdm kecap.
- Siapkan 50 ml air.
- Anda butuh Secukupnya garam.
- Siapkan Minyak untuk menumis.
Langkah-langkah memasak Martabak Telur
- Campurkan bahan kulit kecuali minyak dan uleni hingga menjadi adonan lalu tambahkan minyak dan uleni kembali hingga kalis..
- Bagi 2 adonan dan bulatkan,masukkan ke dalam wadah dan tuangkan minyak hingga adonan terendam,biarkan minimal 2 jam atau semalaman..
- Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum,masukkan daging ayam cincang dan tumis hingga berubah warna.
- Tuangkan air,tambahkan saus tiram dan kecap manis.Koreksi rasa dan masak hingga kering..
- Campur telur,daun bawang dan daging ayam,beri sedikit garam dan kocok rata,sisihkan..
- Ambil satu bulatan adonan,leperkan adonan menggunakan tangan hingga senipis mungkin lalu pindahkan ke dalam teflon.
- Tuangkan bahan isi lalu lipat adonan membentuk amplop.
- Panaskan secukupnya minyak dalam wajan lain kemudian tuangkan ke dalam teflon,masak hingga kulit kecoklatan dan matang..
Martabak Telur - Gampang sekali bukan membuat Martabak Telur ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Telur Cookpad