Tahu Telor Asin - Telor memang bahan pangan bergizi tinggi. Rasanya lezat dan gampang diolah pula. Tinggal digoreng menjadi telur dadar atau telor ceplok, telah dapat disantap nikmat dengan nasi hangat. Gunakan tambahan kecap atau saus sambel saja sudah istimewa. Melainkan sekiranya menu harianmu hanya telur dadar atau ceplok pasti bosan, dong. Sesekali olah jadi panganan lain supaya tidak jenuh. Ada banyak jenis resep olahan telor yang dapat dicoba. Berikut ini beberapa di antaranya.
Ketahui apa itu telur asin, kandungan gizi telur asin, manfaat telur asin bagi tubuh, dan informasi Telur asin adalah telur yang telah mengalami proses pengawetan dengan.
Telur asin adalah istilah umum untuk masakan berbahan dasar telur yang diawetkan dengan cara diasinkan (diberikan garam berlebih untuk menonaktifkan enzim perombak).
Kebanyakan telur yang diasinkan adalah telur itik.
Telur asin bisa terbuat dari telur bebek, tinggal disesuaikan selera saja.
Anda bisa memasak Tahu Telor Asin memakai 10 bahan dan 4 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan memasak Tahu Telor Asin
- Sediakan 10 buah tahu putih, potong2.
- Kamu butuh 2 butir telor asin, ambil bagian kuningnya saja hancurkan.
- Siapkan 2 siung bawang putih.
- Siapkan 1 ruas jahe, memarkan.
- Siapkan 1 batang daun bawang iris2.
- Sediakan 1 bks tepung bumbu (saya kobe).
- Sediakan 1 sdm saus tiram.
- Siapkan 1 sdt gula pasir.
- Anda butuh 100 ml air.
- Kamu butuh secukupnya minyak untuk menggoreng.
Cara memasak Tahu Telor Asin
- Goreng tahu dg tepung kobe supaya kriuk (saya pake adonan basah dan kering), sisihkan..
- Tumis bawang putih dan jahe hingga harum, tambahkan kuning telor asin. Aduk2 tambahkan air, saus tiram, gula pasir dan daun bawang. Aduk,koreksi rasa..
- Masukan tahu goreng. Aduk2 hingga tahu tersalut telur asin..
- Angkat. Sajikan..
Tahu Telor Asin - Gampang sekali kan buat Tahu Telor Asin ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Telur Cookpad