Martabak telur mini - Telor memang bahan pangan bergizi tinggi. Rasanya lezat dan gampang diolah pula. Tinggal digoreng menjadi telur dadar atau telor ceplok, sudah dapat disantap sedap dengan nasi hangat. Gunakan tambahan kecap atau saus sambel saja telah istimewa. Melainkan sekiranya menu harianmu cuma telor dadar atau ceplok pasti bosan, dong. Sesekali olah jadi panganan lain agar tidak jenuh. Ada banyak tipe resep olahan telur yang dapat dicoba. Berikut ini beberapa di antaranya.

Martabak telur mini Martabak Telur Mini adalah salah satu jajanan yang sering kita jumpai di pasar. Martabak yang dalam bahasa arab, berarti "terlipat" merupakan sajian yang biasa ditemukan di Arab Saudi, Yaman. Martabak telur mini, Indonesian street food. fried wrap filled with eggs,minced meat, and vegetables. Resep martabak telur ukuran mini yang praktis cara membuatnya. Bunda bisa buat Martabak telur mini memakai 7 bahan dan 5 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan membuat Martabak telur mini

  1. Bunda butuh 24 lembar kulit lumpia.
  2. Sediakan 10 butir telur.
  3. Sediakan 250 gram daging.
  4. Siapkan 1 buah bawang bombay, ukuran sedang.
  5. Siapkan 10 batang daun bawang.
  6. Siapkan 4 sdm bubuk kari.
  7. Bunda butuh Secukupnya garam, merica dan kaldu bubuk.

Langkah-langkah memasak Martabak telur mini

  1. Cuci bersih daging, potong kecil" cincang dengan menggunakan food processor. Tumis daging tanpa tambahan apapun sampai sedikit kering.
  2. Bersihkan daun bawang, kupas bawang bombay cuci bersih. Iris daun bawang dan bawang bombay sesuai selera.
  3. Kocok lepas telur, tambahkan daging cincang yang sudah ditumis, daun bawang, bawang bombay, bubuk kari, garam, merica dan kaldu bubuk.
  4. Siapkan kulit lumpia, saya pakai double menghindari bocor/rembes saat mengisi adonan dan saat menggoreng. Isi sebanyak 3 sdm campuran telur ke kulit lumpia, lakukan hingga kulit lumpia habis.
  5. Panaskan minyak goreng dengan api sedang. Goreng martabak telur mini hingga kuning keemasan/berwarna coklat. Happy cooking Mom's.

Martabak telur mini - Mudah sekali kan bikin Martabak telur mini ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Telur Cookpad