Martabak telur mini - Telur memang bahan pangan bergizi tinggi. Rasanya lezat dan mudah diolah pula. Tinggal digoreng menjadi telur dadar atau telur ceplok, telah bisa disantap sedap dengan nasi hangat. Pakai tambahan kecap atau saus saus pedas saja telah istimewa. Melainkan seandainya menu harianmu cuma telur dadar atau ceplok pasti bosan, dong. Sekali-sekali olah jadi panganan lain agar tidak jenuh. Ada banyak ragam resep olahan telor yang bisa dicoba. Berikut ini sebagian di antaranya.

Martabak telur mini Martabak Telur Mini adalah salah satu jajanan yang sering kita jumpai di pasar. Martabak yang dalam bahasa arab, berarti "terlipat" merupakan sajian yang biasa ditemukan di Arab Saudi, Yaman. Martabak telur mini, Indonesian street food. fried wrap filled with eggs,minced meat, and vegetables. Resep martabak telur ukuran mini yang praktis cara membuatnya. Anda bisa buat Martabak telur mini memakai 8 bahan dan 10 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan memasak Martabak telur mini

  1. Anda butuh 50 gr tepung cakra.
  2. Bunda butuh 60 ml air putih (atau lebih).
  3. Siapkan Seujung sdt garam.
  4. Siapkan Isian.
  5. Sediakan 1 butir telur ayam.
  6. Siapkan 1 batang daun bawang.
  7. Sediakan secukupnya Garam.
  8. Siapkan Minyak goreng.

Langkah-langkah buat Martabak telur mini

  1. Campur tepung terigu, air dan garam lalu uleni hingga kalis.
  2. Perlu diperhatikan saat menguleni pastikan adonan sangat lembut dan tidak keras, cara mengetahuinya saat di bulatkan tepungnya ulet.
  3. Kemudian bulatkan dan rendam dalam minyak sampai tercelup semuanya selama miniman 1 jam.
  4. Setelah 1 jam, adonan kulit bisa dilebarkan atau dibagi menjadi beberapa bagian dulu.
  5. Selagi dilebarkan, buat isian dari telur ayam kocok, irisan daun bawang dan garam.
  6. Kemudian panaskan minyak dalam teflon, setelah panas, masukkan kulit martabak dengan cara dilebarkan.
  7. Lalu masukkan isian telur kocok tadi lalu lipat martabak dengan hati" agar telur tidak keluar.
  8. Setelah tertutup semua, balik martabak sambil ditekan agar tidak menggembung.
  9. Bolak balik sampai martabak kuning kecoklatan dengan api sedang.
  10. Setelah matang, siap ditiriskan.

Martabak telur mini - Mudah sekali bukan bikin Martabak telur mini ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Telur Cookpad