Martabak telur mini daging giling - Telur memang bahan pangan bergizi tinggi. Rasanya lezat dan mudah diolah pula. Tinggal digoreng menjadi telur dadar atau telur ceplok, telah bisa disantap enak dengan nasi hangat. Gunakan tambahan kecap atau saus saus cabe saja sudah istimewa. Tapi bila menu harianmu hanya telur dadar atau ceplok pasti bosan, dong. Kadang-kadang olah jadi panganan lain supaya tidak jenuh. Ada banyak ragam resep olahan telor yang dapat dicoba. Berikut ini sebagian di antaranya.

Martabak telur mini daging giling Ya udah deh pake telur yang ada di kulkas aja. Tumis bawang bombay dan daging giling hingga matang. Campur telur dan daun bawang bersama. Sedangkan martabak asin merupakan martabak yang dibuat dari telur, daging, dan bumbu-bumbu khusus kemudian dibungkus dengan kulit martabak atau kulit lumpia. Anda bisa buat Martabak telur mini daging giling memakai 12 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan memasak Martabak telur mini daging giling

  1. Sediakan Kulit lumpia siap pakai.
  2. Siapkan 250 gram daging giling.
  3. Siapkan Minyak goreng.
  4. Siapkan 6 batang daun bawang, iris tipis.
  5. Siapkan 2 buah bawang Bombay.
  6. Bunda butuh 5 siung bawang putih.
  7. Kamu butuh 3 butir telur.
  8. Siapkan 1/2 sdt lada putih.
  9. Anda butuh 1 sdt garam.
  10. Bunda butuh 1 sdt gula pasir.
  11. Siapkan 1/4 sdt pala bubuk.
  12. Sediakan 1/2 sdt kaldu jamur.

Cara membuat Martabak telur mini daging giling

  1. Cincang halus bawang putih,miris tipis bawang Bombay.
  2. Panaskan minyak, tumis bawang putih sampai harum, masukkan bawang Bombay tumis hingga layu, masukkan daging giling, tumis.hingga matang, tambahkan garam, lada, pala bubuk dan gula, aduk hingga rata, biarkan dingin.
  3. Kocok lepas telur, masukkan bawang daun dan tumisan daging, aduk dan koreksi rasa.
  4. Masukkan adonan telur daging ke kulit lumpia, lipat seperti amplop, goreng hingga kekuningan.
  5. Angkat dan tiriskan, martabak telur siap dinikmati.

Martabak telur mini daging giling - Mudah sekali kan memasak Martabak telur mini daging giling ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Telur Cookpad