Tahu Telur Asin - Telor memang bahan pangan bergizi tinggi. Rasanya lezat dan mudah diolah pula. Tinggal digoreng menjadi telur dadar atau telor ceplok, telah bisa disantap sedap dengan nasi hangat. Pakai tambahan kecap atau saus saus cabe saja sudah istimewa. Tapi sekiranya menu harianmu hanya telur dadar atau ceplok pasti bosan, dong. Kadang olah jadi panganan lain supaya tak jenuh. Ada banyak tipe resep olahan telor yang bisa dicoba. Berikut ini sebagian di antaranya.
Telur asin bisa terbuat dari telur bebek, tinggal disesuaikan selera saja.
Cara membuat telur asin ini Tunggu apa lagi, yuk buat telur asin sendiri di rumah.
Berikut cara membuat telur asin sudah.
Telur asin adalah istilah umum untuk masakan berbahan dasar telur yang diawetkan dengan cara diasinkan (diberikan garam berlebih untuk menonaktifkan enzim perombak).
Bunda bisa buat Tahu Telur Asin menggunakan 7 bahan dan 5 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan memasak Tahu Telur Asin
- Siapkan 5 buah tahu kuning besar, bagi 9.
- Bunda butuh 3 Butir telur asin, pisahkan kuning dan putihnya.
- Sediakan 1 bks tepung bumbu, me : Kobe tempe kriuk, yg ada dirumah 😁.
- Sediakan 5 buah cabe merah, iris kasar.
- Siapkan 5 buah cabe rawit, iris serong.
- Sediakan 2 siung bawang putih, geprek cincang.
- Anda butuh 100 ml air.
Langkah-langkah membuat Tahu Telur Asin
- Cairkan tepung bumbu sesuai petunjuk, masukkan potongan tahu. Goreng tahu hingga kuning keemasan. Sisihkan..
- Haluskan kuning telur asin, beri air, aduk rata. Iris kasar putih telur asin. Sisihkan..
- Tumis bawang putih hingga harum, masukkan 2 cabe, masak hingga layu. Masukkan kuning telur asin masak hingga mengental..
- Masukkan tahu goreng dan putih telur. Aduk rata..
- Sajikan sebagai teman makan nasi.... duh gak cukup sepiring nih....😋😋😋.
Tahu Telur Asin - Gampang sekali kan memasak Tahu Telur Asin ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Telur Cookpad