Bolu Pandan Wangi - Telur memang bahan pangan bergizi tinggi. Rasanya lezat dan gampang diolah pula. Tinggal digoreng menjadi telur dadar atau telur ceplok, telah bisa disantap nikmat dengan nasi hangat. Pakai tambahan kecap atau saus saus pedas saja sudah istimewa. Tapi jika menu harianmu hanya telor dadar atau ceplok pasti bosan, dong. Kadang olah jadi panganan lain agar tidak jenuh. Ada banyak jenis resep olahan telur yang dapat dicoba. Berikut ini beberapa di antaranya.

Bolu Pandan Wangi Anda bisa buat Bolu Pandan Wangi menggunakan 11 bahan dan 7 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan buat Bolu Pandan Wangi

  1. Kamu butuh 100 ml santan (sedang).
  2. Sediakan 1 lbr daun pandan.
  3. Anda butuh sedikit garam.
  4. Sediakan 40 gr mentega (cairkan).
  5. Bunda butuh Secukupnya pewarna hijau (optional).
  6. Siapkan 150 gr terigu.
  7. Sediakan 1/2 sdt BP.
  8. Kamu butuh 4 btr Telur.
  9. Sediakan 150 gr Gula pasir.
  10. Sediakan 1/2 sdt Emulsifier.
  11. Siapkan Secukupnya keju parut(optional).

Cara memasak Bolu Pandan Wangi

  1. Rebus santan + daun jeruk +pandan + garam dengan api kecil,aduk aduk supaya santan tidak pecah sampai mendidih. Lalu saring,tambahkan pewarna dan mentega cair.sisihkan.
  2. Ayak tepung terigu + baking powder.sisihkan.
  3. Siapkan loyang D 20 olesi margarin,sisihkan. Panaskan oven di suhu 170°c.
  4. Kocok telur + gula + emulsifier dengan cepat sampai putih dan kental berjejak..
  5. Kemudian turunkan kecepatan mixer ke rendah.masukkan campuran terigu bertahap,kocok asal rata..
  6. Lalu matikan mixer. Masukkan campuran santan aduk balik dengan spatula, aduk pelan sampai benar benar tercampur rata..
  7. Tuang adonan kedalam loyang,taburi keju parut,panggang selama -+ 35 mnt. (sampai matang).lalu letakkan di atas rak kawat 5 mnt,lalu keluarkan dari loyang..

Bolu Pandan Wangi - Mudah sekali bukan buat Bolu Pandan Wangi ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Telur Cookpad