Bolu Jadul (Egg cake) - Telor memang bahan pangan bergizi tinggi. Rasanya lezat dan mudah diolah pula. Tinggal digoreng menjadi telur dadar atau telur ceplok, telah bisa disantap nikmat dengan nasi hangat. Pakai tambahan kecap atau saus sambel saja sudah istimewa. Tapi sekiranya menu harianmu hanya telor dadar atau ceplok pasti bosan, dong. Terkadang olah jadi panganan lain supaya tidak jenuh. Ada banyak tipe resep olahan telor yang dapat dicoba. Berikut ini sebagian di antaranya.
Old style Chinese egg cake calls everybody's childhood memory.
This is also referred as mini Chinese sponge cake.
I am always wondering where those yummy Growing up, I love to recall the food in my childhood from time to time.
At the very beginning, this Chinese egg cake is steamed other than baked.
Bunda bisa memasak Bolu Jadul (Egg cake) menggunakan 7 bahan dan 8 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan memasak Bolu Jadul (Egg cake)
- Sediakan 4 butir telur.
- Bunda butuh 200 gr gula pasir.
- Kamu butuh 1/2 sdt garam.
- Bunda butuh 180 gr tepung terigu.
- Sediakan 1 sdt baking powder.
- Kamu butuh 35 ml minyak.
- Bunda butuh Minyak untuk olesan cetakan kue.
Cara membuat Bolu Jadul (Egg cake)
- Panaskan oven.
- Olesi cetakan kue dengan minyak lalu panaskan selama ± 10 menit.
- Kocok telur, gula pasir dan garam sampai putih dan kental.
- Lalu masukkan tepung terigu dan baking powder dengan menggunakan spatula.
- Terakhir masukkan minyak.
- Tuang adonan ke cetakan kue yang sudah dipanaskan.
- Oven kue sampai kecoklatan.
- Kue siap dihidangkan.
Bolu Jadul (Egg cake) - Mudah sekali bukan buat Bolu Jadul (Egg cake) ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Telur Cookpad