Bolu Pandan - Telur memang bahan pangan bergizi tinggi. Rasanya lezat dan gampang diolah pula. Tinggal digoreng menjadi telor dadar atau telor ceplok, sudah dapat disantap sedap dengan nasi hangat. Pakai tambahan kecap atau saus saos pedas saja sudah istimewa. Tapi sekiranya menu harianmu hanya telor dadar atau ceplok pasti bosan, dong. Kadang olah jadi panganan lain agar tak jenuh. Ada banyak jenis resep olahan telur yang dapat dicoba. Berikut ini beberapa di antaranya.

Bolu Pandan Anda bisa membuat Bolu Pandan menggunakan 9 bahan dan 6 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan memasak Bolu Pandan

  1. Siapkan 4 btr telur.
  2. Sediakan 9 sdm tepung terigu.
  3. Sediakan 9 sdm gula halus.
  4. Anda butuh 75 gr santan (1 santan kara + 10ml air).
  5. Siapkan 75 gr margarin.
  6. Siapkan 1/4 sdt SP.
  7. Sediakan 1/4 sdt baking powder.
  8. Siapkan 1/4 sdt garam.
  9. Sediakan 1/4 sdt perasa pandan (campurkan dengan santan dan air).

Langkah-langkah memasak Bolu Pandan

  1. Mixer telur, gula halus dan SP dengan kecepatan tinggi sampai putih berjejak (saya 10 menit).
  2. Setelah mengembang turunkan kecepatan mixer dan masukan tepung terigu yg sudah diayak bersama dengan baking powder dan garam.
  3. Setelah tercampur rata matikan mixer, lalu masukan margarin yg sdh dilelehkan. Aduk dengan spatula, kemudian masukan santan yg sudah dicampur dengan perasa pandan, aduk sampai rata (jangan terlalu lama agar tidak bantat).
  4. Setelah itu masukan kedalam loyang uk.22 yg sudah diolesi margarin dan ditaburi tepung terigu.
  5. Masukan kedalam oven yg sudah dipanaskan, panggang kurleb 40 mnt dengan api yg tidak terlalu besar cenderung kecil.
  6. Selamat mencoba.... 😊😊😊.

Bolu Pandan - Mudah sekali kan buat Bolu Pandan ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Telur Cookpad