Bolu Koja / Kojo / KemOjo #pr_jajananDaerah - Telor memang bahan pangan bergizi tinggi. Rasanya lezat dan mudah diolah pula. Tinggal digoreng menjadi telor dadar atau telur ceplok, telah bisa disantap enak dengan nasi hangat. Gunakan tambahan kecap atau saus saus pedas saja telah istimewa. Tapi apabila menu harianmu hanya telor dadar atau ceplok pasti bosan, dong. Sesekali olah jadi panganan lain supaya tidak jenuh. Ada banyak tipe resep olahan telor yang dapat dicoba. Berikut ini beberapa di antaranya.

Bolu Koja / Kojo / KemOjo #pr_jajananDaerah Kue Bolu Kemojo adalah makan yang mirip dengan ✅ Apem yang teksturnya lembut. Cara mudah membuat Kue Bolu Kemojo Enak Khas Riau : Langkah pertama masukan telur ayam dan gula pasir aduk hingga rata dan kocok dengan menggunakan mixer. Bolu koja merupakan kue basah tradisional yang berasal dari Bengkulu. Kue ini banyak disukai berbagai kalangan karena teksturnya yang sangat lembap dan padat, mirip seperti brownies. Bunda bisa buat Bolu Koja / Kojo / KemOjo #pr_jajananDaerah menggunakan 6 bahan dan 8 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan memasak Bolu Koja / Kojo / KemOjo #pr_jajananDaerah

  1. Siapkan 800 ml santan kental.
  2. Anda butuh 100 gr margarin / butter (aku margarin).
  3. Siapkan 4 bh telur.
  4. Bunda butuh 300 gr gula pasir.
  5. Siapkan 500 gr terigu serbaguna.
  6. Bunda butuh secukupnya essens pandan.

Cara memasak Bolu Koja / Kojo / KemOjo #pr_jajananDaerah

  1. Campurkan santan, pasta dan margarin, masak hingga margarin leleh, matikan api, dinginkan, sisihkan.
  2. Kocok telur dan gula hingga gula larut,, boleh pake mixer atau ballon whisk,, Yg pentingg pastikan gula larut yaa..aku pake ballon whisk aja...
  3. Tuang terigu kedalam wadah besar, buat cekungan ditengahnya, tuang campuran telur dan gula, aduk hingga rata.
  4. Tambahkan campuran santan sedikit2 sambil terus diaduk rata.
  5. Olesi loyang tulban uk 25 dg Carlo KW (lihat resep sebelumnya yaa).
  6. Tuang adonan ke loyang, oven suhu 175°c hingga matang (jangan lupa ovem dipanaskan terlebih dahulu yaaa..).
  7. Setelah matang, keluarkan kue dr oven, pastikan benar2 dingin baru dikeluarkan dari loyang.
  8. Selamat Mencobaaaa....

Bolu Koja / Kojo / KemOjo #pr_jajananDaerah - Mudah sekali bukan buat Bolu Koja / Kojo / KemOjo #pr_jajananDaerah ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Telur Cookpad