Bolu Mentega - Telor memang bahan pangan bergizi tinggi. Rasanya lezat dan gampang diolah pula. Tinggal digoreng menjadi telor dadar atau telor ceplok, telah dapat disantap sedap dengan nasi hangat. Pakai tambahan kecap atau saus saus pedas saja sudah istimewa. Namun apabila menu harianmu hanya telur dadar atau ceplok pasti bosan, dong. Kala olah jadi panganan lain agar tidak jenuh. Ada banyak macam resep olahan telur yang bisa dicoba. Berikut ini sebagian di antaranya.
Anda bisa buat Bolu Mentega menggunakan 6 bahan dan 10 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan buat Bolu Mentega
- Anda butuh 4 butir telur.
- Sediakan 200 gram gula pasir.
- Sediakan 200 gram margarin dicairkan (blueband Cake n Cookies).
- Sediakan 250 gram tepung terigu kunci /segitiga biru.
- Sediakan 1 sdt tbm.
- Siapkan 1/2 sdt essens vanili /vanili bubuk.
Langkah-langkah memasak Bolu Mentega
- Cairkan margarin lalu diinginkan..
- Mixer telur, gula pasir dan tbm dengan kecepatan rendah-sedang-tinggi sampai putih kental berjejak..
- Turunkan speed mixer ke rendah masukkan tepung dalam tiga tahap aduk sampai rata cukup 30 detik..
- Lalu masukkan margarin cair yang sudah dingin aduk balik dengan spatula sampai rata. Jangan sampai ada margarin yang mengendap di dasar wadah sehingga Cake bisa mengembang dan tidak bantat. Aduk pelan2 saja..
- Oles loyang dengan sedikit margarin dan tabur sedikit tepung hingga rata. Tuang adonan hentak2kan loyang 3x..
- Panggang di oven yang telah di panaskan sebelumnya dengan suhu 180° selama 45-50 menit dengan api sedang atau tes tusuk. Cake jangan langsung dikeluarkan dari oven biarkan dulu Selama kurang lebih 5 menit..
- Tunggu 10 menit baru keluarkan cake dari loyang..
- Tekstur cakenya lembut dan pori2 nya halus..
- .
- .
Bolu Mentega - Gampang sekali bukan buat Bolu Mentega ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Telur Cookpad