Botok tahu telor asin - Telor memang bahan pangan bergizi tinggi. Rasanya lezat dan mudah diolah pula. Tinggal digoreng menjadi telur dadar atau telor ceplok, sudah bisa disantap nikmat dengan nasi hangat. Pakai tambahan kecap atau saus saos pedas saja sudah istimewa. Melainkan seandainya menu harianmu hanya telur dadar atau ceplok pasti bosan, dong. Terkadang olah jadi panganan lain agar tak jenuh. Ada banyak ragam resep olahan telur yang bisa dicoba. Berikut ini sebagian di antaranya.

Botok tahu telor asin Pairs of salted duck egg covered with banana leaf and steamed with coconut milk and some secret recipe. Botok Telur Asin adalah masakan khas dari Demak, Masakan Botok Telur Asin kini tidak hanya di Demak tetapi sudah ada di mana-mana hingga di Jakarta dapat ditemukan masakan ini. Pecahkan satu butir telur asin mentah ke dalamnya lalu bungkus rapat. Jangan sampai ada bagian yang berlubang karena putih telur akan keluar jika tidak rapat. kukus selama satu jam lalu angkat. botok tahu telur asin siap disajikan untuk keluarga. Anda bisa membuat Botok tahu telor asin menggunakan 8 bahan dan 6 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan memasak Botok tahu telor asin

  1. Anda butuh 2 kotak tahu uk besar (kukus, haluskan).
  2. Sediakan 8 btr telor asin mentah.
  3. Bunda butuh 4 siung bawang putih(uk.sedang, haluskan).
  4. Anda butuh 5 buah cabe merah besar.(bagi yg gak suka pedas bisa di kurangi).
  5. Sediakan 15 biji cabe rawit iris kecil".
  6. Siapkan secukupnya Garam.
  7. Siapkan 1 ikat daun kemangi.
  8. Kamu butuh 1 ikat daun pisang untuk membungkus.

Cara buat Botok tahu telor asin

  1. Haluskan tahu yg sudah di kukus..
  2. Bumbu: haluskan cabe merah besar dan bawang putih, setelah halus campurkan adonan tahu dengan bumbu yg sudah di haluskan, jgn lupa beri garam secukupnya untuk rasa di tahu..
  3. Siapkan daun pisang, lidi untuk menjepit daun pisang. Dan daun kemangi yg sudah di petik(dipisahkan dari tangkainya).siapkan potongan cabe rawit..
  4. Pecahkan telur asin mentah pada mangkok kecil, untuk memudahkan kita di saat akan menuang diatas tahu..
  5. Siapkan daun pisang, taruh adonan tahu setelah itu telur asin di tuang,irisan cabe lanjut daun kemangi,tutup daun pisang dengan lidi..
  6. Setelah semua selesai, kukus selama 20 menit. Botokkan tahu telor asin sudah siap dinikmati..

Botok tahu telor asin - Gampang sekali kan buat Botok tahu telor asin ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Telur Cookpad