Chiffon Cake Pandan (4 telur) 🍃🍃 - Telor memang bahan pangan bergizi tinggi. Rasanya lezat dan mudah diolah pula. Tinggal digoreng menjadi telur dadar atau telur ceplok, telah bisa disantap nikmat dengan nasi hangat. Gunakan tambahan kecap atau saus sambel saja telah istimewa. Tetapi jika menu harianmu hanya telor dadar atau ceplok pasti bosan, dong. Adakalanya olah jadi panganan lain agar tak jenuh. Ada banyak macam resep olahan telor yang bisa dicoba. Berikut ini sebagian di antaranya.

Chiffon Cake Pandan (4 telur) 🍃🍃 Anda bisa memasak Chiffon Cake Pandan (4 telur) 🍃🍃 menggunakan 11 bahan dan 15 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan buat Chiffon Cake Pandan (4 telur) 🍃🍃

  1. Bunda butuh 4 butir kuning telor.
  2. Siapkan 1 sdm gula pasir.
  3. Kamu butuh 60 ml minyak goreng.
  4. Sediakan 80 ml Santan (kara + sedikit air).
  5. Bunda butuh 1 sdt pasta pandan.
  6. Bunda butuh 1/4 sdt baking powder.
  7. Kamu butuh 1/2 sdt vanili cair.
  8. Sediakan 100 gr tepung kunci (ayak).
  9. Siapkan 4 butir putih telor.
  10. Sediakan 1/2 sdt cream of tar tar.
  11. Bunda butuh 100 gr gula pasir.

Cara membuat Chiffon Cake Pandan (4 telur) 🍃🍃

  1. Siapkan semua bahan sesuai ukuran. Panaskan oven dengan suhu 150°C (sesuaikan suhu oven masing2).
  2. Campurkan kuning telur dan gula, aduk rata hingga gula larut dengan menggunakan balon whisk..
  3. Masukkan minyak + santan + pasta pandan + vanili cair. Aduk rata..
  4. Masukkan tepung + baking powder aduk rata lalu sisihkan..
  5. Kocok putih telur hingga berbusa lalu masukkan cream of tar tar, kocok lagi hingga ado nan soft peak (mixer diangkat pucuk adonan terkulai ke satu sisi).
  6. Lalu masukkan gula bertahap sebanyak 3 kali kocok hingga adonan menjadi stiff peak (ketika gagang mixer di angkat pucuk adonan berdiri tegak) adonan terlihat pekat dan glossy..
  7. Campurkan 1/3 adonan putih telur ke dalam adonan kuning telur dengan cara aduk lipat atau aduk balik dengan spatula. Perlahan saja..
  8. Lalu lanjutkan dengan 1/3 putih telur berikutnya, aduk balik perlahan. Lakukan berulang hingga semua adonan putih telur tercampur rata dengan adonan kuning telur..
  9. Tuang ke dalam loyang chiffon. Hentakkan 2-3 kali agar udara dalam adonan keluar. Lalu panggang selama 70 menit atau hingga matang. Lakukan tes tusuk untuk mengecek kematangan..
  10. Setelah matang keluarkan dari oven, lalu tangkupkan loyang di atas botol. Biarkan hingga suhu ruang. Kurang lebih satu jam..
  11. Lepaskan cake dari loyang perlahan dengan cara disisir menggunakan pisau..
  12. Kurang lama dikit ngovennya... 😅😅😅.
  13. Potong dan sajikan.
  14. Luentur nih😍😍.
  15. One slice not enough.. 😝😝.

Chiffon Cake Pandan (4 telur) 🍃🍃 - Gampang sekali kan memasak Chiffon Cake Pandan (4 telur) 🍃🍃 ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Telur Cookpad