Kue Bolu 4 Telur - Telor memang bahan pangan bergizi tinggi. Rasanya lezat dan gampang diolah pula. Tinggal digoreng menjadi telor dadar atau telor ceplok, telah dapat disantap enak dengan nasi hangat. Gunakan tambahan kecap atau saus saos pedas saja telah istimewa. Tetapi jikalau menu harianmu hanya telor dadar atau ceplok pasti bosan, dong. Sekali-sekali olah jadi panganan lain supaya tidak jenuh. Ada banyak jenis resep olahan telur yang dapat dicoba. Berikut ini beberapa di antaranya.

Kue Bolu 4 Telur Anda bisa membuat Kue Bolu 4 Telur memakai 8 bahan dan 11 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan memasak Kue Bolu 4 Telur

  1. Kamu butuh 4 butir Telur Ayam.
  2. Sediakan 125 gram Gula Pasir.
  3. Anda butuh 1 sdt TBM/Ovalet/SP (cake emulsifier).
  4. Siapkan 125 gram Tepung Terigu.
  5. Bunda butuh 1/2 kotak Vanili Bubuk (kira2 1/4 sdt).
  6. Bunda butuh 100 gram Margarin (dicairkan).
  7. Bunda butuh 1 sachet Susu Kental Manis Putih.
  8. Bunda butuh 1 sdm Coklat Bubuk (encerkan dgn air panas 3 sdm) (kira2 10 gram).

Cara membuat Kue Bolu 4 Telur

  1. Siapkan bahan-bahan kue terlebih dulu..
  2. Olesi cetakan dengan margarin. Jika memanggang pakai oven, panaskan dulu ovennya dgn api sedang. Dan jika memanggangnya pakai baking pan, panaskan alas besinya..
  3. Kocok telur, gula dan TBM dengan mixer kecepatan tinggi sampai kental, putih dan mengembang (ada jejak2 nya). Kurangi kecepatan mixer, kocok terus sampai gelembung2 nya berkurang. Matikan mixer..
  4. Campur terigu dengan vanili. Lalu masukkan kedalam kocokan telur sambil diayak dan diaduk menggunakan sendok kayu/spatula hingga tercampur rata. Aduk dengan gerakan ringan dan perlahan..
  5. Campur jadi satu margarin cair dan susu kental manis..
  6. Lalu masukkan kedalam adonan, aduk perlahan dari dasar mangkuk menuju permukaan supaya tidak ada cairan margarin yang mengendap didasar..
  7. Tuang 3/4 bagian adonan kedalam cetakan/baking pan yang sudah disiapkan..
  8. Sisa adonan diberi coklat bubuk yg sudah diencerkan dgn air hangat. Aduk perlahan hingga rata..
  9. Tuang adonan coklat keatas adonan sebelumnya. Ratakan dengan garpu hingga membentuk motif..
  10. Panggang sampai matang dengan posisi lubang samping terbuka sebagian (supaya bagian atas kue cepat matang juga). Ketika kue mulai hampir matang, posisi lubang dibuka semuanya. Lanjutkan memanggang hingga kue matang sempurna. Gunakan api kecil..
  11. Setelah matang, biarkan dingin dulu baru dikeluarkan dari cetakan..

Kue Bolu 4 Telur - Gampang sekali kan membuat Kue Bolu 4 Telur ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Telur Cookpad