Tahu Telur Asin - Telor memang bahan pangan bergizi tinggi. Rasanya lezat dan mudah diolah pula. Tinggal digoreng menjadi telur dadar atau telur ceplok, sudah dapat disantap sedap dengan nasi hangat. Gunakan tambahan kecap atau saus sambal saja sudah istimewa. Namun jikalau menu harianmu cuma telur dadar atau ceplok pasti bosan, dong. Adakalanya olah jadi panganan lain supaya tidak jenuh. Ada banyak tipe resep olahan telur yang bisa dicoba. Berikut ini sebagian di antaranya.
Telur asin bisa terbuat dari telur bebek, tinggal disesuaikan selera saja.
Cara membuat telur asin ini Tunggu apa lagi, yuk buat telur asin sendiri di rumah.
Berikut cara membuat telur asin sudah.
Telur asin adalah istilah umum untuk masakan berbahan dasar telur yang diawetkan dengan cara diasinkan (diberikan garam berlebih untuk menonaktifkan enzim perombak).
Kamu bisa buat Tahu Telur Asin memakai 11 bahan dan 3 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan membuat Tahu Telur Asin
- Bunda butuh 2 bks Tahu telursu bulat panjang potong² (merk sakura).
- Sediakan 2 btr Kuning telur asin.
- Siapkan 150 ml Air kaldu (kaldu nya Anaya 😁) kl gk ada pakai air biasa aja.
- Kamu butuh 1 sdt Tepung maizena (larutkan dgn sdkit air).
- Bunda butuh 4 btr Bawang putih cincang.
- Kamu butuh 4 pcs Cabai merah iris serong.
- Sediakan 1 btg Daun bawang iris.
- Siapkan Secukupnya kaldu bubuk (optional).
- Sediakan Secukupnya garam dan gula.
- Bunda butuh Secukupnya lada bubuk.
- Sediakan Secukupnya minyak goreng.
Langkah-langkah membuat Tahu Telur Asin
- Goreng tahu sampai bagian permukaan tahu berkulit kecoklatan ), sisihkan.
- Tumis bawang putih dan cabai merah sampai harum masukkan kuning telur tekan² aduk rata masukkan kaldu biarkan mendidih, masukkan garam, gula, kaldu bubuk lada bubuk (koreksi rasa), tambahkan larutan maizena aduk sampai mengental kemudian masukkan tahu dan daun bawang aduk rata.
- Sajikan 😉.
Tahu Telur Asin - Gampang sekali bukan membuat Tahu Telur Asin ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Telur Cookpad