Tahu Telur Asin - Telor memang bahan pangan bergizi tinggi. Rasanya lezat dan mudah diolah pula. Tinggal digoreng menjadi telur dadar atau telor ceplok, telah bisa disantap sedap dengan nasi hangat. Pakai tambahan kecap atau saus saos pedas saja telah istimewa. Tetapi kalau menu harianmu cuma telur dadar atau ceplok pasti bosan, dong. Kadang olah jadi panganan lain agar tidak jenuh. Ada banyak tipe resep olahan telor yang bisa dicoba. Berikut ini beberapa di antaranya.
Telur asin bisa terbuat dari telur bebek, tinggal disesuaikan selera saja.
Cara membuat telur asin ini Tunggu apa lagi, yuk buat telur asin sendiri di rumah.
Berikut cara membuat telur asin sudah.
Telur asin adalah istilah umum untuk masakan berbahan dasar telur yang diawetkan dengan cara diasinkan (diberikan garam berlebih untuk menonaktifkan enzim perombak).
Kamu bisa membuat Tahu Telur Asin menggunakan 9 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan memasak Tahu Telur Asin
- Sediakan 1 bh tahu putih besar.
- Kamu butuh 2 bh telur asin rebus, ambil kuningnya, agar kerasa telurnya.
- Anda butuh 3 siung bawang putih.
- Anda butuh 2 btg daun bawang.
- Sediakan 5 bh cabe keriting.
- Kamu butuh 1 bh cabe rawit.
- Sediakan 3 sdm tepung maizena.
- Anda butuh 2 sdm tepung terigu.
- Anda butuh secukupnya garam.
Cara membuat Tahu Telur Asin
- Potong tahu seukuran dadu, taburi campuran tepung, goreng hingga kecoklatan, sisihkan.
- Tumis bawang putih terlebih dahulu, kemudian cabe, daun bawang, terakhir kuning telur hingga layu.
- Tabur hasil tumisan tadi ke atas tahu yg sudah digoreng. Tahu siap untuk disantap.
- Tips tumisan dengan telur asin saat terakhir telur asin ditumis keluar buihnya, matikan kompor aduk terus hingga buihnya hilang.
Tahu Telur Asin - Gampang sekali kan buat Tahu Telur Asin ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Telur Cookpad