Tahu Telur Asin - Telor memang bahan pangan bergizi tinggi. Rasanya lezat dan mudah diolah pula. Tinggal digoreng menjadi telur dadar atau telor ceplok, sudah bisa disantap sedap dengan nasi hangat. Pakai tambahan kecap atau saus saos pedas saja sudah istimewa. Melainkan sekiranya menu harianmu hanya telur dadar atau ceplok pasti bosan, dong. Kala olah jadi panganan lain supaya tidak jenuh. Ada banyak jenis resep olahan telor yang dapat dicoba. Berikut ini sebagian di antaranya.

Tahu Telur Asin Telur asin bisa terbuat dari telur bebek, tinggal disesuaikan selera saja. Cara membuat telur asin ini Tunggu apa lagi, yuk buat telur asin sendiri di rumah. Berikut cara membuat telur asin sudah. Telur asin adalah istilah umum untuk masakan berbahan dasar telur yang diawetkan dengan cara diasinkan (diberikan garam berlebih untuk menonaktifkan enzim perombak). Anda bisa membuat Tahu Telur Asin memakai 12 bahan dan 3 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan buat Tahu Telur Asin

  1. Bunda butuh 5 buah tahu kuning(potong dadu).
  2. Sediakan 2 butir telur asin (pisahkan kuning dan putihnya).
  3. Kamu butuh 1 batang daun bawang (iris halus, saya tdk pakai).
  4. Bunda butuh secukupnya Gula garam dan kaldu bubuk.
  5. Sediakan Air panas.
  6. Sediakan Bumbu halus.
  7. Siapkan 2 siung bawang putih.
  8. Kamu butuh 1 ruas jahe.
  9. Siapkan Kremesan (boleh skip, campur semua bahan).
  10. Siapkan 1 sdm tepung bumbu sasa.
  11. Anda butuh 1/2 sdm tepung Sagu.
  12. Sediakan Air (hingga encer).

Langkah-langkah membuat Tahu Telur Asin

  1. Goreng tahu. Ketika tahu setengah berkulit tuang adonan kremesan sedikit demi sedikit, nuangnya kasih jarak yg tinggi diatas wajan. Punya saya kurang bagus😅. Setelah tahu dan kremesannya sdh garing. Angkat. Sisihkan. Goreng juga putih telur asin nya sebentar. Hati2 ya meledak..
  2. Tumis bumbu halus, hingga harum. Masukkan kuning telur asin, tambahkan sedikit air panas aduk hingga teksturnya lembut. Tambahkan gula garam dan kaldu bubuk secukupnya. Cek rasa. Sisihkan.
  3. Tinggal di hidangan sesuai selera.

Tahu Telur Asin - Gampang sekali kan memasak Tahu Telur Asin ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Telur Cookpad