Botok Tahu Telur Asin - Telur memang bahan pangan bergizi tinggi. Rasanya lezat dan gampang diolah pula. Tinggal digoreng menjadi telor dadar atau telor ceplok, telah dapat disantap sedap dengan nasi hangat. Gunakan tambahan kecap atau saus saus cabe saja sudah istimewa. Tetapi kalau menu harianmu hanya telor dadar atau ceplok pasti bosan, dong. Kadang olah jadi panganan lain agar tak jenuh. Ada banyak ragam resep olahan telor yang bisa dicoba. Berikut ini beberapa di antaranya.
Kamu bisa buat Botok Tahu Telur Asin menggunakan 17 bahan dan 7 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan memasak Botok Tahu Telur Asin
- Siapkan Bahan:.
- Siapkan 5 buah tahu putih.
- Siapkan 4 butir telur asin mentah.
- Siapkan 3 sdm fibercreme.
- Sediakan Seikat daun kemangi,siangi.
- Sediakan Daun pisang untuk membungkus(jemur/panasi sebentar).
- Sediakan Secukupnya cabe rawit.
- Sediakan Tusuk gigi.
- Sediakan Bumbu Halus:.
- Siapkan 6 butir bawang merah.
- Anda butuh 4 siung bawang putih.
- Sediakan 5 cabe keriting.
- Siapkan 1 ruas jahe.
- Siapkan 2 cm kunyit.
- Siapkan 1/2 sdt lada.
- Siapkan 1 sdt garam.
- Anda butuh Kaldu jamur(optional).
Cara membuat Botok Tahu Telur Asin
- Pisahkan putih dan kuning telur asin.Sisihkan..
- Cuci tahu,hancurkan sambil diperas agar airnya berkurang. Sisihkan..
- Campur bumbu halus,tahu dan fiber creme ke dalam baskom berisi putih telur.Aduk rata..
- Tambahkan daun kemangi yang sudah dicuci bersih, aduk rata..
- Ambil daun pisang buat 2 lapis.Taruh adonan tahu secukupnya letakkan kuning telur ditengah2 tutup lagi dengan adonan tahu.Beri cabe rawit sesuai selera..
- Bungkus dan sematkan tusuk gigi.Lakukan sampai adonan habis..
- Kukus selama 20-25 menit. Sajikan..
Botok Tahu Telur Asin - Gampang sekali bukan bikin Botok Tahu Telur Asin ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Telur Cookpad