Tahu Telur Bumbu Kacang Kecap - Telur memang bahan pangan bergizi tinggi. Rasanya lezat dan gampang diolah pula. Tinggal digoreng menjadi telor dadar atau telur ceplok, sudah bisa disantap sedap dengan nasi hangat. Gunakan tambahan kecap atau saus saus cabe saja telah istimewa. Tetapi jikalau menu harianmu hanya telor dadar atau ceplok pasti bosan, dong. Sekali-sekali olah jadi panganan lain supaya tak jenuh. Ada banyak jenis resep olahan telur yang dapat dicoba. Berikut ini beberapa di antaranya.

Tahu Telur Bumbu Kacang Kecap Bunda bisa memasak Tahu Telur Bumbu Kacang Kecap menggunakan 14 bahan dan 9 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan membuat Tahu Telur Bumbu Kacang Kecap

  1. Anda butuh 3 bh tahu (ukuran kecil).
  2. Siapkan 4 btr telur.
  3. Kamu butuh 2 btg daun bawang,iris2.
  4. Sediakan 1/2 sdt garam.
  5. Sediakan 1/2 sdt merica bubuk.
  6. Anda butuh 1/2 sdt kaldu bubuk.
  7. Siapkan Bumbu kacang :.
  8. Sediakan 100 gr kacang tanah.
  9. Kamu butuh 15 bh cabe rawit.
  10. Bunda butuh 2 bh cabe merah.
  11. Bunda butuh 4 siung bawang putih.
  12. Anda butuh 6 sdm kecap manis.
  13. Anda butuh 5 sdm air matang.
  14. Sediakan 1/2 sdt garam.

Cara memasak Tahu Telur Bumbu Kacang Kecap

  1. Untuk membuat tahu telurnya: campur telur bersama daun bawang,garam,merica bubuk dan kaldu bubuk,kocok lepas.
  2. Potong tahu bentuk dadu kecil,lalu masukkan ke kocokan telur,aduk rata.
  3. Panaskan teflon (saya memakai teflon dadar yg ukuran kuecil),ambil 1 sendok sayur tahu telur,lalu buat dadar,masak sampai kedua sisi matang,lakukan sampai habis,sisihkan.
  4. Bumbu kacang : goreng bawang putih,kacang tanah,dan cabe secara terpisah.
  5. Uleg bawang putih,cabe merah,cabe rawit dengan garam sampai halus.
  6. Tambahkan kacang tanah goreng,ulek lagi sampai halus.
  7. Tambahkan air,ulek sampai rata (untuk kekentalannya tergantung selera ya bund,kalau mau encer bisa di tambahi).
  8. Terakhir masukkan kecap,aduk rata.
  9. Sajikan tahu telur dengan sambal kacangnya.

Tahu Telur Bumbu Kacang Kecap - Gampang sekali kan membuat Tahu Telur Bumbu Kacang Kecap ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Telur Cookpad