Tahu Telur Kecap ala Indah - Telur memang bahan pangan bergizi tinggi. Rasanya lezat dan mudah diolah pula. Tinggal digoreng menjadi telur dadar atau telor ceplok, telah bisa disantap nikmat dengan nasi hangat. Pakai tambahan kecap atau saus saos pedas saja telah istimewa. Tetapi jikalau menu harianmu hanya telor dadar atau ceplok pasti bosan, dong. Adakalanya olah jadi panganan lain agar tak jenuh. Ada banyak macam resep olahan telor yang bisa dicoba. Berikut ini sebagian di antaranya.
Kamu bisa membuat Tahu Telur Kecap ala Indah menggunakan 12 bahan dan 4 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan membuat Tahu Telur Kecap ala Indah
- Siapkan 1/2 buah tahu putih, potong kotak 2x2 cm.
- Siapkan 2 butir telur ayam.
- Anda butuh 1/2 sdt garam.
- Siapkan 1/4 sdt lada.
- Anda butuh 30 gr kol, iris tipis.
- Sediakan Bumbu Kecap.
- Bunda butuh 150 ml air panas.
- Siapkan 3 butir bawang merah, cincang halus.
- Anda butuh 2 butir bawang putih, cincang halus.
- Sediakan 5 sdm kecap manis.
- Siapkan 1 sdm air lemon.
- Siapkan 1 buah cabai rawit, dihaluskan (optional).
Cara membuat Tahu Telur Kecap ala Indah
- Tumis bawang merah dan putih sampai harum, sisihkan kemudian haluskan bersama dengan cabai rawit.
- Campurkan tumisan bawang dan cabai yg sudah dihaluskan dengan air dan bumbu lainnya, aduk rata, sisihkan..
- Kocok lepas telur beserta lada dan garam. Tambahkan tahu putih yg sudah dipotonh. Goreng telor menjadi telur dadar. Angkat dan taruh diatas piring.
- Rebus kol sampai matang, angkat kemudian taruh diatas tahu telur. Dan siram bumbu kecap yang sudah dibuat sebelumnya. Sajikan selagi hangat..
Tahu Telur Kecap ala Indah - Gampang sekali bukan bikin Tahu Telur Kecap ala Indah ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Telur Cookpad