Tahu Telur Sambel Kacang Kecap - Telor memang bahan pangan bergizi tinggi. Rasanya lezat dan mudah diolah pula. Tinggal digoreng menjadi telur dadar atau telor ceplok, sudah bisa disantap nikmat dengan nasi hangat. Pakai tambahan kecap atau saus saus cabe saja sudah istimewa. Namun sekiranya menu harianmu hanya telor dadar atau ceplok pasti bosan, dong. Kala olah jadi panganan lain supaya tidak jenuh. Ada banyak tipe resep olahan telor yang bisa dicoba. Berikut ini sebagian di antaranya.
Kamu bisa memasak Tahu Telur Sambel Kacang Kecap menggunakan 14 bahan dan 9 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan buat Tahu Telur Sambel Kacang Kecap
- Anda butuh 3 bh tahu ukuran kecil.
- Kamu butuh 4 bh telur.
- Sediakan 2 batang daun bawang iris2.
- Kamu butuh 1/2 sdt garam.
- Bunda butuh 1/2 sdt merica.
- Sediakan 1/2 sdt kaldu bubuk.
- Sediakan Bumbu kacang:.
- Siapkan 100 gr kacang tanah.
- Sediakan 4 siung bawang putih.
- Sediakan 15 bh cabe rawit.
- Bunda butuh 2 bh cabe merah.
- Sediakan 6 sdm kecap manis.
- Sediakan 5 sdm air matang.
- Bunda butuh 1/2 sdt garam.
Langkah-langkah membuat Tahu Telur Sambel Kacang Kecap
- Goreng kacang, cabe dan bawang sampai matang lalu tiriskan.
- Uleg bawang putih, cabe beserta garam.
- Kemudian tambahkan kacang tanah, uleg sampai halus.
- Tambahkan air, uleg lagi sampai semua rata.
- Kemudian tambahkan kecap manis, aduk rata. Untuk tingkat kekentalan sambel menyesuaikan selera ya..kalau dirasa kurang encer boleh tambahkan air lagi..
- Campur telur bersama daun bawang iris, garam, merica dan kaldu bubuk..
- Potong kecil2 tahu, lalu masukkan pada adonan telur, aduk rata.
- Goreng dalam minyak yg panas, kalau sisi bawah sudah kuning kecoklatan jangan lupa dibalik. Jika sudah matang. Angkat, tiriskan..
- Sajikan tahu telor beserta sambal kacangnya. Siap dinikmati.
Tahu Telur Sambel Kacang Kecap - Gampang sekali bukan buat Tahu Telur Sambel Kacang Kecap ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Telur Cookpad