Pempek Telur (tanpa ikan dan timun) - Telor memang bahan pangan bergizi tinggi. Rasanya lezat dan gampang diolah pula. Tinggal digoreng menjadi telur dadar atau telur ceplok, telah dapat disantap enak dengan nasi hangat. Pakai tambahan kecap atau saus saos pedas saja telah istimewa. Namun kalau menu harianmu cuma telor dadar atau ceplok pasti bosan, dong. Kala olah jadi panganan lain supaya tak jenuh. Ada banyak tipe resep olahan telor yang dapat dicoba. Berikut ini beberapa di antaranya.

Pempek Telur (tanpa ikan dan timun) Dengan resep praktis dan ekonomis ini, pempek tanpa ikan pun bisa tak kalah lezat dengan versi originalnya. Siapa sangka pempek juga tak kalah lezat dibuat tanpa bahan fillet daging ikan? Selain racikan bumbu yang tepat, anda juga bisa menambahkan ebi kering untuk memperkaya citarasanya. Pempek tanpa ikan dan tanpa telur by ina ismail. Kamu bisa memasak Pempek Telur (tanpa ikan dan timun) memakai 14 bahan dan 9 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan memasak Pempek Telur (tanpa ikan dan timun)

  1. Anda butuh 250 gr tepung terigu.
  2. Siapkan 400 gr tepung tapioka.
  3. Anda butuh 1 butir telur.
  4. Sediakan 6 sendok minyak nabati.
  5. Bunda butuh Asam jawa (secukupnya).
  6. Kamu butuh Gula aren asli (secukupnya).
  7. Anda butuh Bawang putih (secukupnya).
  8. Sediakan Cabe merah.
  9. Anda butuh Cabe rawit.
  10. Siapkan Garam.
  11. Kamu butuh Kaldu bubuk.
  12. Siapkan 3 gelas air untuk merebus.
  13. Kamu butuh 2 gelas air untuk mencampurkan adonan.
  14. Sediakan 1 gelas air untuk bahan cuko.

Langkah-langkah memasak Pempek Telur (tanpa ikan dan timun)

  1. Siapkan alat dan bahan.
  2. Didihkan 2 gelas air untuk mencampurkan adonan.
  3. Campurkan tepung terigu dengan air ditmbhkan 1 butir telur.
  4. Setelah tercampur uleni adonan tsb dgn tepung tapioka, minyak nabati, bawang putih yg sudah dihaluskan sampai kalis.
  5. Bentuk adonan menyerupai kapal selam (tambahkan telur mentah di dalamnya) dan memanjang..
  6. Rebus pempek dlm air mendidih tambhkn satu sendok minyak nabati..
  7. Tunggu sampai mengapung. Jika sudah mengapung maka pempek sudah dipastikan matang..
  8. Untuk cuko, didihkan air tmbahkan ulekan cabe merah, cabe rawit, baput, gula aren dan garam..
  9. Goreng pempek, setelah matang campurkan dengan cuko..

Pempek Telur (tanpa ikan dan timun) - Gampang sekali kan buat Pempek Telur (tanpa ikan dan timun) ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Telur Cookpad