Ikan kacang kentang saus telur asin - Telor memang bahan pangan bergizi tinggi. Rasanya lezat dan mudah diolah pula. Tinggal digoreng menjadi telur dadar atau telor ceplok, sudah dapat disantap nikmat dengan nasi hangat. Gunakan tambahan kecap atau saus saos pedas saja sudah istimewa. Tetapi kalau menu harianmu hanya telur dadar atau ceplok pasti bosan, dong. Terkadang olah jadi panganan lain agar tidak jenuh. Ada banyak jenis resep olahan telur yang dapat dicoba. Berikut ini sebagian di antaranya.
Berikut ini kami sajikan sebuah menu bernama kepiting saus telur asin bumbu sederhana namun enak dan lezat yang bisa anda coba aplikasikan di rumah.
Saus telur asin saat ini sedang kembali naik daun, Ma.
Yuk coba membuat hidangan dengan pelengkap saus telur asin yang istimewa untuk keluarga di rumah!
Selain buat camilan sehari hari atau buat teman minup teh di sore hari, resep kacang telur manis dan gurih ini paling cocok untuk dijadikan hidangan di saat ada momen momen penting.
Anda bisa buat Ikan kacang kentang saus telur asin menggunakan 12 bahan dan 5 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan buat Ikan kacang kentang saus telur asin
- Siapkan 10 batang kacang panjang (buncis jg bisa).
- Sediakan 1/2 kg ikan tongkol filet (semua jenis ikan bisa, sesuai selera).
- Bunda butuh 1 buah Kentang.
- Siapkan 2 siung bawang putih.
- Anda butuh secukupnya Garam.
- Siapkan Tepung bumbu tepung beras (virgo).
- Sediakan Tepung bumbu sajiku.
- Siapkan 3 butir telur asin.
- Sediakan 1 siung bawang bombay.
- Kamu butuh secukupnya Air putih.
- Anda butuh secukupnya Merica bubuk.
- Anda butuh secukupnya Gula putih.
Cara membuat Ikan kacang kentang saus telur asin
- Potong dadu ikan, potong panjang kentang dan kacang panjang..
- Cincang 1 siung bawang putih, masukkaan kedalam potongan ikan, tambahkan sedikit garam..
- Siapkan campurkan tepung bumbu dan buat tepung cair dan tabur. Celupkan kacang, kentang dan ikan kedalam adonan tepung cair, lalu gulung di caampuran tepung kering. Kemudian panaskan minyak goreng, lalu goreng kentang, kacang dan ikan hingga matang atau berwarna kekuning-kuningan. Tiriskan.
- Siapkan saus telur asin. Ambil kuning telur asin, haluskan campur dengan air hangat, aduk hingga merata dan halus. Kemudian tumis bawang bombay iris, dan 1 siung bawang putih cincang, hingga berbau harum. Lalu masukkan telur asin yang sudah dihaluskan, aduk hingga merata, tambahkan garam, gula, dan merica secukupnya sesuai selera. Tambahkan sedikit air, aduk rata tunggu hingga mendidih, kemudian cek rasa..
- Kemudian sajikan ikan, kentang, dan kacang yang sudah digoreng dengan saus telur asin. Siap santap.
Ikan kacang kentang saus telur asin - Mudah sekali kan bikin Ikan kacang kentang saus telur asin ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Telur Cookpad