Capcay Telur Asin - Telur memang bahan pangan bergizi tinggi. Rasanya lezat dan gampang diolah pula. Tinggal digoreng menjadi telor dadar atau telor ceplok, telah bisa disantap nikmat dengan nasi hangat. Gunakan tambahan kecap atau saus saus pedas saja sudah istimewa. Namun kalau menu harianmu hanya telor dadar atau ceplok pasti bosan, dong. Adakalanya olah jadi panganan lain supaya tak jenuh. Ada banyak macam resep olahan telor yang dapat dicoba. Berikut ini beberapa di antaranya.
Bunda bisa memasak Capcay Telur Asin menggunakan 10 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan buat Capcay Telur Asin
- Siapkan 1 batang Wortel potong korek api.
- Kamu butuh 1/4 bagian Kol.
- Sediakan 6 buah Buncis iris serong.
- Sediakan 1 butir Telur asin matang.
- Sediakan 1 sendok makan Tepung maizena.
- Kamu butuh 1 gelas Air.
- Kamu butuh secukupnya Garam.
- Siapkan secukupnya Kaldu Jamur.
- Siapkan secukupnya Merica.
- Kamu butuh secukupnya Minyak goreng.
Langkah-langkah buat Capcay Telur Asin
- Siapkan semua sayuran dan bumbu yang sudah dipotong dan di iris..
- Rebus semua sayuran selama 5 menit terlebih dahulu. Angkat dan sisihkan..
- Tumis bawang merah, bawang putih dan cabe sampai harum, kemuadian masukkan telur asin yang sudah di potong2. Beri air, aduk sebentar..
- Kemudian masukkan sayuran yang sudah direbus tadi kemudian beri garam, gula, kaldu jamur dan merica. Aduk sebentar, cicipi rasanya kemudian angkat dan sajikan..
Capcay Telur Asin - Gampang sekali kan membuat Capcay Telur Asin ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Telur Cookpad