Gurame Sayur saos Telur Asin - Telur memang bahan pangan bergizi tinggi. Rasanya lezat dan mudah diolah pula. Tinggal digoreng menjadi telur dadar atau telur ceplok, telah dapat disantap enak dengan nasi hangat. Pakai tambahan kecap atau saus sambal saja sudah istimewa. Tapi apabila menu harianmu cuma telor dadar atau ceplok pasti bosan, dong. Adakalanya olah jadi panganan lain agar tak jenuh. Ada banyak variasi resep olahan telur yang bisa dicoba. Berikut ini sebagian di antaranya.

Gurame Sayur saos Telur Asin Anda bisa buat Gurame Sayur saos Telur Asin memakai 26 bahan dan 5 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan buat Gurame Sayur saos Telur Asin

  1. Siapkan 1 ekor gurame (fillet, buang kulitnya).
  2. Siapkan 1/2 buah wortel (potong memanjang, rebus).
  3. Siapkan 4 potong keju mozarella.
  4. Siapkan 1/2 ikat bayam.
  5. Sediakan 1 buah jeruk nipis.
  6. Siapkan secukupnya garam.
  7. Bunda butuh secukupnya lada.
  8. Bunda butuh pelapis :.
  9. Bunda butuh 1 butir telur.
  10. Bunda butuh 50 gram tepung bumbu.
  11. Anda butuh 50 gram tepung roti.
  12. Sediakan saos telur asin :.
  13. Sediakan 3 butir kuning telur asin rebus.
  14. Siapkan 250 ml air susu.
  15. Anda butuh 2 sdm bombay cincang.
  16. Kamu butuh 2 siung bawang putih cincang.
  17. Kamu butuh 1 buah cabai rawit merah (potong²).
  18. Sediakan 1 batang daun bawang cincang.
  19. Sediakan secukupnya lada.
  20. Bunda butuh secukupnya garam.
  21. Kamu butuh secukupnya gula pasir.
  22. Siapkan secukupnya daun jeruk cincang (bisa skip).
  23. Siapkan pelengkap :.
  24. Siapkan 1/2 buah wortel potong panjang rebus.
  25. Siapkan 4 batang buncis rebus.
  26. Sediakan 1/4 ikat bayam rebus.

Langkah-langkah buat Gurame Sayur saos Telur Asin

  1. Fillet gurame, buang juga kulitnya. lumuri dengan air jeruk nipis, taburi garam dan lada secukupnya. diamkan selama 15-30 menit hingga bumbu meresap (lebih baik masukkan kulkas)..
  2. Keluarkan daging ikan, letakkan bayam rebus yg sudah dicincang, wortel, dan keju di atasnya (memanjang di satu sisi). gulung, dan sematkan lidi biar lipatan tidak ngebuka lagi. (1 ekor gurame jadi 2 gulungan).
  3. Gulingkan dalam tepung bumbu hingga merata. masukkan dalam putih telur, kemudian gulingkan dalam tepung roti. goreng dalam minyak banyak hingga kuning kecoklatan. (jgn lama² biar nutrisi ikannya tidak banyak yg hilang). tiriskan..
  4. Saus : campur kuning telur dengan susu, aduk hingga rata dan telur bener² halus. tumis bawang putih dan bombay hingga harum, masukkan larutan telur. aduk terus hingga rata dan mengental. tambahkan lada, garam dan gula pasir, cabe rawit juga daun jeruk nipis cincang dan daun bawang cincang. aduk rata.. koreksi rasa.
  5. Hidangkan gurame gulung dg cara dipotong², tuangi sauce nya dan tambahkan dengan hidangan pelengkapnya..

Gurame Sayur saos Telur Asin - Mudah sekali kan buat Gurame Sayur saos Telur Asin ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Telur Cookpad