86. Tumis Sayur Telur Asin - ala Mamah Afa - Telur memang bahan pangan bergizi tinggi. Rasanya lezat dan gampang diolah pula. Tinggal digoreng menjadi telor dadar atau telur ceplok, sudah bisa disantap sedap dengan nasi hangat. Pakai tambahan kecap atau saus sambel saja telah istimewa. Melainkan sekiranya menu harianmu cuma telor dadar atau ceplok pasti bosan, dong. Kadang olah jadi panganan lain agar tak jenuh. Ada banyak jenis resep olahan telor yang bisa dicoba. Berikut ini beberapa di antaranya.
Bunda bisa memasak 86. Tumis Sayur Telur Asin - ala Mamah Afa menggunakan 12 bahan dan 5 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan membuat 86. Tumis Sayur Telur Asin - ala Mamah Afa
- Bunda butuh 100 gr sawi putih, potong sesuai selera.
- Bunda butuh 1 batang wortel, iris tipis.
- Siapkan 50 gr buncis, potong serong.
- Siapkan 3 siung bawang merah, iris tipis.
- Sediakan 2 siung bawang putih, iris tipis.
- Siapkan 1/4 siung bawang bombay, potong dadu.
- Sediakan 1 buah tomat, potong jadi beberapa bagian.
- Kamu butuh 1 butir telur asin.
- Anda butuh 1/4 sdt minyak wijen.
- Anda butuh secukupnya gula, garam dan kaldu jamur.
- Sediakan Sedikit air.
- Siapkan Secukupnya minyak goreng untuk menumis.
Langkah-langkah membuat 86. Tumis Sayur Telur Asin - ala Mamah Afa
- Siapkan bumbu rajangannya, lalu kocok lepas telur asin. Sisihkan..
- Panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih dan bawang bombay hingga harum. Lalu singkirkan kesamping..
- Masukan telur asin, orak arik sebentar kemudian masukan air dan tomat. Tunggu hingga air mendidih. tambahkan minyak wijen, gula, garam dan kaldu jamur. Aduk rata..
- Setelah mendidih, masukan potongan wortel. Masak hingga agak empuk. Selanjutnya masukan potongan buncis. Aduk rata..
- Terakhir masukan potongan sawi putih. Masak sebentar hingga sawi agak layu. Cek rasa. Sajikan..
86. Tumis Sayur Telur Asin - ala Mamah Afa - Mudah sekali bukan membuat 86. Tumis Sayur Telur Asin - ala Mamah Afa ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Telur Cookpad