Tofu Buncis Telor Asin - Telur memang bahan pangan bergizi tinggi. Rasanya lezat dan gampang diolah pula. Tinggal digoreng menjadi telor dadar atau telur ceplok, sudah dapat disantap enak dengan nasi hangat. Pakai tambahan kecap atau saus saos pedas saja telah istimewa. Tapi jika menu harianmu cuma telor dadar atau ceplok pasti bosan, dong. Kadang olah jadi panganan lain agar tak jenuh. Ada banyak jenis resep olahan telor yang bisa dicoba. Berikut ini sebagian di antaranya.

Tofu Buncis Telor Asin Kamu bisa memasak Tofu Buncis Telor Asin menggunakan 10 bahan dan 10 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan buat Tofu Buncis Telor Asin

  1. Sediakan 2 bungkus Tofu.
  2. Kamu butuh 2 butir telor asin.
  3. Sediakan secukupnya Buncis.
  4. Siapkan 1/4 gelas susu full cream.
  5. Sediakan 1 batang daun bawang.
  6. Siapkan 5 siung bawang putih sedang.
  7. Siapkan 6 buah cabe rawit merah (atau sesuai selera).
  8. Siapkan secukupnya Garam.
  9. Siapkan secukupnya Gula.
  10. Anda butuh Tepung crispy serbaguna.

Langkah-langkah membuat Tofu Buncis Telor Asin

  1. Potong tofu dan buncis sesuai selera.
  2. Siapkan adonan basah dan kering tepung crispy serbaguna, balur tofu dan buncis dari bahan basah kemudiam kering lalu goreng di minyak panas hingga golden brown, sisihkan.
  3. Geprek kemudian cincang halus bawang putih.
  4. Iris melintang cabe rawit dan daun bawang.
  5. Hancurkan telur asin dengan garpu atau sendok hingga halus membentuk 'adonan' (banyak orang hanya memakai kuningnya saja, saya putih dan kuning dipakai).
  6. Tumis bawang putih dan cabai.
  7. Kemudian masukan telur asin dan susu full cream, masak sebentar.
  8. Masukan gorengan tofu dan buncis aduk hingga rata.
  9. Berikan gula dan garam sambil dicicipi sesuai selera.
  10. Terakhir masukan daun bawang, dan siap dinikmati.

Tofu Buncis Telor Asin - Mudah sekali kan memasak Tofu Buncis Telor Asin ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Telur Cookpad