Buncis Saus Telur Asin - Telur memang bahan pangan bergizi tinggi. Rasanya lezat dan gampang diolah pula. Tinggal digoreng menjadi telor dadar atau telur ceplok, sudah bisa disantap nikmat dengan nasi hangat. Gunakan tambahan kecap atau saus sambel saja sudah istimewa. Tapi seandainya menu harianmu cuma telur dadar atau ceplok pasti bosan, dong. Terkadang olah jadi panganan lain agar tidak jenuh. Ada banyak macam resep olahan telur yang dapat dicoba. Berikut ini beberapa di antaranya.
Bunda bisa membuat Buncis Saus Telur Asin memakai 8 bahan dan 8 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan membuat Buncis Saus Telur Asin
- Siapkan 100 grm buncis.
- Sediakan 2 butir telur asin rebus.
- Anda butuh 1/4 sdt gula pasir.
- Sediakan 1/2 sdm margarin.
- Bunda butuh 2 siung bawang putih.
- Anda butuh 3 buah cabe rawit (optional).
- Kamu butuh 1/4 sdt garam (optional).
- Siapkan 1/4 sdt lada bubuk.
Cara membuat Buncis Saus Telur Asin
- Bersihkan ujung-ujung buncis, lalu potong-potong. Cuci, lalu rebus dan beri sedikit garam. (Garam bukan untuk menambah rasa ya, ini supaya warnanya tetap hijau).
- Masak hingga matang, lalu tiriskan..
- Untuk sausnya, iris lembut bawang putih, lalu tumis mnggunakan margarin..
- Tambahkan cabe rawit, lada bubuk dan gula pasir..
- Ambil bagian kuning telur asin, lalu masukkan ke dalam bumbu saus..
- Aduk-aduk dan beri sedikit air. Tunggu matang..
- Siapkan piring saji, letakkan buncis yang telah di rebus ke atas piring, lalu siram dengan saus di atasnya..
- Selesai.
Buncis Saus Telur Asin - Mudah sekali bukan buat Buncis Saus Telur Asin ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Telur Cookpad