Buncis Saus Telur Asin - Telor memang bahan pangan bergizi tinggi. Rasanya lezat dan gampang diolah pula. Tinggal digoreng menjadi telur dadar atau telor ceplok, telah dapat disantap nikmat dengan nasi hangat. Gunakan tambahan kecap atau saus saus pedas saja telah istimewa. Tapi bila menu harianmu cuma telur dadar atau ceplok pasti bosan, dong. Kadang-kadang olah jadi panganan lain supaya tak jenuh. Ada banyak ragam resep olahan telur yang bisa dicoba. Berikut ini sebagian di antaranya.
Kamu bisa membuat Buncis Saus Telur Asin memakai 7 bahan dan 5 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan memasak Buncis Saus Telur Asin
- Siapkan 10 buah buncis.
- Siapkan 2 buah telur asin, ambil kuningnya saja tambahkan air dan haluskan menggunakan sendok.
- Kamu butuh 2 siung bawang putih, cincang kasar.
- Sediakan 200 gr tepung terigu.
- Siapkan secukupnya air.
- Anda butuh secukupnya gula.
- Bunda butuh secukupnya kaldu jamur.
Cara memasak Buncis Saus Telur Asin
- Potong buncis menjadi 3 bagian lalu cuci hingga bersih dan tiriskan..
- Tambahkan sedikit gula dan kaldu jamur ke tepung terigu. Aduk rata lalu bagi menjadi dua adonan yaitu basah dan kering..
- Celupkan buncis ke adonan basah lalu adonan kering. Bisa diulang hingga 2x agar lebih krispi. Kemudian goreng di minyak panas..
- Setelah itu, tumis bawang putih hingga harum. masukkan telur asin yang sudah dihaluskan. Kemudian masukkan buncis yang sudah digoreng..
- Masak hingga saus telur asin menempel pada buncis. Angkat dan jadi deeeh buncis saus telur asin siap disantap!.
Buncis Saus Telur Asin - Gampang sekali kan bikin Buncis Saus Telur Asin ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Telur Cookpad