Buncis Telur Asin - Telur memang bahan pangan bergizi tinggi. Rasanya lezat dan mudah diolah pula. Tinggal digoreng menjadi telur dadar atau telur ceplok, sudah bisa disantap enak dengan nasi hangat. Pakai tambahan kecap atau saus saos pedas saja telah istimewa. Namun jika menu harianmu cuma telur dadar atau ceplok pasti bosan, dong. Terkadang olah jadi panganan lain agar tidak jenuh. Ada banyak variasi resep olahan telor yang bisa dicoba. Berikut ini beberapa di antaranya.
Anda bisa buat Buncis Telur Asin menggunakan 7 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan memasak Buncis Telur Asin
- Sediakan 150 gr buncis.
- Sediakan 2 butir telur asin matang.
- Sediakan 150 gr tepung maizena.
- Siapkan 1 sdt baking powder.
- Sediakan secukupnya air.
- Siapkan 1 sdm minyak goreng.
- Siapkan 2 siung bawang putih.
Cara memasak Buncis Telur Asin
- Bersihkan kedua ujung buncis dan hilangkan seratnya lalu potong jadi 2 dan cuci bersih.
- Campur tepung maizena , baking powder dan sedikit air lalu lumuri buncis dengan adonan ini.
- Goreng buncis dalam minyak panas hingga matang lalu tiriskan.
- Kupas telur asin kemudian haluskan dengan garpu.
- Siapkan wajan untuk menumis lalu tumis bawang putih cincang hingga harum kemudian masukkan telur asin yg sudah di haluskan masak hingga telur asin seperti pasta.
- Setelah agak kering masukkan buncis yg sudah di goreng Aduk2 hingga rata lalu matikan api Buncis telur asin siap di sajikan Happy cooking... :-D.
Buncis Telur Asin - Mudah sekali bukan memasak Buncis Telur Asin ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Telur Cookpad