Buncis Saus Telur Asin - Telor memang bahan pangan bergizi tinggi. Rasanya lezat dan gampang diolah pula. Tinggal digoreng menjadi telur dadar atau telor ceplok, telah bisa disantap enak dengan nasi hangat. Pakai tambahan kecap atau saus saos pedas saja sudah istimewa. Tetapi apabila menu harianmu hanya telor dadar atau ceplok pasti bosan, dong. Kala olah jadi panganan lain agar tak jenuh. Ada banyak jenis resep olahan telur yang bisa dicoba. Berikut ini beberapa di antaranya.
Anda bisa memasak Buncis Saus Telur Asin memakai 4 bahan dan 4 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan membuat Buncis Saus Telur Asin
- Siapkan 200 gr Buncis.
- Siapkan 3 butir Telur Asin.
- Sediakan 3-4 sdm Air Putih Matang.
- Sediakan 3 siung Bawang Putih cincang halus.
Cara buat Buncis Saus Telur Asin
- Potong2 buncis, lalu rebus, angkat & tiriskan..
- Belah 2 telur asin. Ambil bagian kuning nya dengan sendok kecil, taruh di mangkuk. Tambahkan air kurang lebih 2 sdm (atau dikira-kira) tekan2 kuning telur sampai halus dan bertekstur pasta / kental..
- Tumis bawang putih sampai harum, masukkan kuning telur, aduk2 sebentar. Api nya jangan terlalu besar nanti gosong..
- Masukkan buncis aduk sampai tercampur rata, cicipi, kalau kurang asin bisa tambah garam & gula sedikit. Angkat. sajikan.
Buncis Saus Telur Asin - Mudah sekali kan membuat Buncis Saus Telur Asin ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Telur Cookpad