Buncis Telur Asin - Telur memang bahan pangan bergizi tinggi. Rasanya lezat dan gampang diolah pula. Tinggal digoreng menjadi telur dadar atau telor ceplok, telah dapat disantap enak dengan nasi hangat. Gunakan tambahan kecap atau saus sambel saja telah istimewa. Tetapi sekiranya menu harianmu cuma telur dadar atau ceplok pasti bosan, dong. Terkadang olah jadi panganan lain agar tidak jenuh. Ada banyak macam resep olahan telor yang dapat dicoba. Berikut ini beberapa di antaranya.
Kamu bisa membuat Buncis Telur Asin menggunakan 13 bahan dan 7 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan memasak Buncis Telur Asin
- Bunda butuh 200 gram buncis.
- Bunda butuh 2 butir telur asin.
- Siapkan 1 butir telur ayam.
- Siapkan 5 siung bawang putih.
- Kamu butuh 1/2 siung bawang bombay.
- Sediakan 1 sdm tepung terigu.
- Sediakan 5 buah cabe rawit merah.
- Siapkan 1 sdt merica.
- Siapkan secukupnya garam.
- Sediakan secukupnya gula pasir.
- Kamu butuh secukupnya kecap asin.
- Sediakan secukupnya air.
- Bunda butuh minyak goreng untuk menumis.
Cara buat Buncis Telur Asin
- Cuci bersih buncis, potong serong, sisihkan.
- Potong serong cabe rawit merah, cacah bawang putih, dan iris tipis bawang bombay, sisihkan.
- Kupas cangkang telur asin, potong kecil kecil..
- Panaskan minyak dalam wajan, tumis bawang bombay, bawang putih, dan cabe rawit merah hingga harum..
- Masukkan telur ayam dan tepung terigu, aduk hingga rata..
- Masukkan telur asin yang sudah dihancurkan, tambahkan air secukupnya hingga tumisan tidak terlalu kering..
- Masukkan buncis, tambahkan garam, gula, kecap asin, merica. Masak hingga buncis matang, koreksi rasa. Siap dihidangkan😋.
Buncis Telur Asin - Gampang sekali kan buat Buncis Telur Asin ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Telur Cookpad