Buncis telur asin - Telur memang bahan pangan bergizi tinggi. Rasanya lezat dan mudah diolah pula. Tinggal digoreng menjadi telor dadar atau telor ceplok, sudah dapat disantap enak dengan nasi hangat. Gunakan tambahan kecap atau saus saus pedas saja telah istimewa. Tapi seandainya menu harianmu cuma telor dadar atau ceplok pasti bosan, dong. Kala olah jadi panganan lain agar tidak jenuh. Ada banyak jenis resep olahan telur yang bisa dicoba. Berikut ini beberapa di antaranya.
Masukkan kuning telur asin kemudian aduk sampai berbutir.
Atau bosan dengan sajian buncis yang itu-itu saja?
Coba, deh, kreasikan dengan saus telur asin!
Hasilnya jadi menu sayuran yang gurih dan lezat!
Anda bisa membuat Buncis telur asin memakai 5 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan memasak Buncis telur asin
- Kamu butuh 250 gram buncis (boleh baby atau biasa),.
- Sediakan 3 butir telur asin matang (ambil kuningnya saja) hancurkan.
- Sediakan 4 siung bawang putih, keprek, cincang halus.
- Bunda butuh secukupnya minyak.
- Siapkan secukupnya kaldu.
Langkah-langkah membuat Buncis telur asin
- Siangi buncis, buang serat pinggirnya. Kalau kepanjangan boleh potong 2 (sesuai selera). Cuci bersih, tiriskan airnya.
- Panaskan sedikit minyak goreng, masukan buncis, goreng sebentar (jgn lama2 ya moms, nnt ga renyah), angkat, sisihkan..
- Panaskan secukupnya minyak untuk menumis, masukan bawang putih cincang, tumis sampai harum. Kemudian Masukan kuning telur asin, aduk2 sampai berbusa..
- Terakhir masukan buncis, aduk rata, tes rasa. Tumis2 sebentar lalu angkat (Yg suka asin bisa tambah garam, yg suka pedas bisa tambah cabai). Buncis telor asin siap disantap..
Buncis telur asin - Gampang sekali kan buat Buncis telur asin ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Telur Cookpad