Buncis Crispy Saus Telur Asin - Telur memang bahan pangan bergizi tinggi. Rasanya lezat dan gampang diolah pula. Tinggal digoreng menjadi telur dadar atau telor ceplok, sudah bisa disantap enak dengan nasi hangat. Gunakan tambahan kecap atau saus saus pedas saja telah istimewa. Tapi kalau menu harianmu hanya telor dadar atau ceplok pasti bosan, dong. Kadang olah jadi panganan lain supaya tidak jenuh. Ada banyak macam resep olahan telor yang dapat dicoba. Berikut ini sebagian di antaranya.

Buncis Crispy Saus Telur Asin Kamu bisa membuat Buncis Crispy Saus Telur Asin memakai 19 bahan dan 7 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan buat Buncis Crispy Saus Telur Asin

  1. Sediakan Bahan Buncis Crispy :.
  2. Siapkan Secukupnya Buncis, bersihkan, potong bagi 2.
  3. Sediakan 1 btr Putih Telur (kocok dengan sedikit garam).
  4. Anda butuh 3 sdm Tepung Terigu.
  5. Sediakan 1 sdm Tepung Maizena.
  6. Siapkan 1 sdm Tepung Tapioka.
  7. Siapkan Secukupnya Lada.
  8. Kamu butuh Secukupnya Garam.
  9. Sediakan 1 sdt Bubuk Kaldu Jamur.
  10. Bunda butuh Bahan Saus :.
  11. Sediakan 2 Telur Asin Rebus dan ambil kuningnya saja.
  12. Kamu butuh 2 siung Bawang Putih, cincang kasar.
  13. Bunda butuh 2 biji Cabai Merah Kriting, iris kecil-kecil (optional).
  14. Kamu butuh 3 biji Cabai Rawit, iris kecil-kecil (optional).
  15. Bunda butuh 1/2 batang Daun Bawang, iris halus.
  16. Sediakan Secukupnya Susu Cair.
  17. Siapkan 1 sdt Bubuk Kaldu Jamur.
  18. Siapkan 1/2 sdm Gula Pasir.
  19. Siapkan Secukupnya Margarin.

Langkah-langkah memasak Buncis Crispy Saus Telur Asin

  1. Campur tepung terigu, maizena, tapioka, lada, bubuk kaldu jamur, dan garam. Aduk rata..
  2. Baluri buncis dengan kocokan putih telur. Lalu masukkan ke dalam campuran tepung. Aduk rata..
  3. Panaskan minyak, kemudian goreng buncis dengan minyak sampai tenggelam. Goreng hingga kecoklatan lalu angkat dan tiriskan. Lalu tata diatas piring..
  4. Cara Membuat saus : kuning telur asin di hancurkan dengan garpu bersama dengan susu cair (di larutan susu itu masukkan bubuk kaldu jamur dan gula aduk rata ya baru masukkan ke dalam telur asin yang sudah di hancurkan).
  5. Panaskan mentega, tumis bawang putih, cabai kriting, dan cabai rawit hingga harum..
  6. Masukkan larutan kuning telur asin tadi. Aduk-aduk, tunggu hingga mengental..
  7. Siram saus diatas buncis yang sudah ditata. Buncis telur asin siap disantap..

Buncis Crispy Saus Telur Asin - Gampang sekali kan membuat Buncis Crispy Saus Telur Asin ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Telur Cookpad