Buncis Siram Telur Asin - Telor memang bahan pangan bergizi tinggi. Rasanya lezat dan mudah diolah pula. Tinggal digoreng menjadi telor dadar atau telor ceplok, telah bisa disantap enak dengan nasi hangat. Gunakan tambahan kecap atau saus saos pedas saja sudah istimewa. Tetapi bila menu harianmu cuma telur dadar atau ceplok pasti bosan, dong. Kadang-kadang olah jadi panganan lain supaya tak jenuh. Ada banyak variasi resep olahan telor yang bisa dicoba. Berikut ini sebagian di antaranya.
Bunda bisa membuat Buncis Siram Telur Asin memakai 5 bahan dan 11 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan memasak Buncis Siram Telur Asin
- Kamu butuh 1 bungkus buncis (isi sekitar 20).
- Siapkan 2 butir telur asin.
- Siapkan 5 siung bawang putih.
- Sediakan 1/2 sdt merica bubuk.
- Siapkan 1/2 sdt kaldu bubuk.
Langkah-langkah buat Buncis Siram Telur Asin
- Potong kedua ujung buncis lalu potong serong 3cm. Cuci bersih.
- .
- Iris tipis bawang putih.
- Keluarkan kuning telur lalu haluskan..
- .
- Tumis bawang putih dengan 3 sdm minyak sampai harum. Angkat bawang..
- Goreng buncis pakai minyak bekas goreng bawang putih tadi. Tujuannya supayaa buncis matang dan meresap aroma baputnya. Angkat. Sisihkan dulu..
- Tumis bawang putih tadi dengan kuning telur asin. Aduk sampai berbusa. Tambahkan merica bubuk dan kaldu bubuk. Sebentar saja. Tes rasa. Kalau kurang asin boleh tambah garam. Kalau saya tidak pakai garam lagi..
- Siram tumisan kuning telur asin di atas buncis..
- Foilaaaaaa. Masya Allah enaaak banget. Gurih. Kalau saya cocok banget sama rasanya..
- .
Buncis Siram Telur Asin - Mudah sekali kan buat Buncis Siram Telur Asin ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Telur Cookpad