Bothok Tahu Telur Asin - Telur memang bahan pangan bergizi tinggi. Rasanya lezat dan gampang diolah pula. Tinggal digoreng menjadi telor dadar atau telor ceplok, telah bisa disantap sedap dengan nasi hangat. Gunakan tambahan kecap atau saus sambel saja sudah istimewa. Tapi kalau menu harianmu cuma telor dadar atau ceplok pasti bosan, dong. Kadang-kadang olah jadi panganan lain supaya tak jenuh. Ada banyak macam resep olahan telur yang dapat dicoba. Berikut ini sebagian di antaranya.

Bothok Tahu Telur Asin Kamu bisa memasak Bothok Tahu Telur Asin memakai 12 bahan dan 4 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan buat Bothok Tahu Telur Asin

  1. Bunda butuh 3 butir telur asin yang sudah matang.
  2. Siapkan Daun pisang.
  3. Bunda butuh Adonan tahu.
  4. Bunda butuh 6-7 kotak kecil tahu putih.
  5. Sediakan 2 butir bawang merah besar.
  6. Siapkan 1 butir bawang putih.
  7. Bunda butuh 2 biji cabai keriting.
  8. Sediakan 2 biji cabai rawit.
  9. Siapkan 1 butir kemiri.
  10. Kamu butuh Secukupnya merica bubuk.
  11. Anda butuh Secukupnya kaldu jamur totole.
  12. Bunda butuh Segenggam daun kemangi, cuci bersih.

Langkah-langkah membuat Bothok Tahu Telur Asin

  1. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai keriting, cabai rawit, kemiri, & kaldu jamur..
  2. Haluskan tahu, kemudian campur dgn bumbu halus, merica, & daun kemanggi.
  3. Setelah tercampur, letakkan 1 sdm adonan tahu ke atas daun pisang yang telah dibersihkan. Kemudian berikan telur asin yang sudah dikupas di atas adonan tahu, lalu tutup permukaan telur asin dengan adonan tahu kembali. Kemudian bungkus dengan daun pisang.
  4. Kukus hingga tahu matang, & botok siap disantap.

Bothok Tahu Telur Asin - Gampang sekali kan memasak Bothok Tahu Telur Asin ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Telur Cookpad