Tahu Telur Asin - Telur memang bahan pangan bergizi tinggi. Rasanya lezat dan mudah diolah pula. Tinggal digoreng menjadi telur dadar atau telur ceplok, telah dapat disantap sedap dengan nasi hangat. Gunakan tambahan kecap atau saus saos pedas saja telah istimewa. Namun sekiranya menu harianmu hanya telor dadar atau ceplok pasti bosan, dong. Sekali-sekali olah jadi panganan lain supaya tak jenuh. Ada banyak variasi resep olahan telur yang dapat dicoba. Berikut ini beberapa di antaranya.
Kamu bisa buat Tahu Telur Asin memakai 9 bahan dan 4 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan buat Tahu Telur Asin
- Sediakan 5 buah tahu potong kecil.
- Sediakan 6 sdm tepung terigu.
- Siapkan secukupnya Kaldu bubuk.
- Siapkan 3 buah telur asin, ambil kuning nya saja.
- Sediakan 2 siung bawang putih, cincang halus.
- Sediakan 3 buah cabe merah keriting.
- Sediakan 2 buah cabe rawit (tambahan dari saya).
- Siapkan 50 ml air.
- Kamu butuh Minyak untuk menggoreng.
Langkah-langkah memasak Tahu Telur Asin
- Campurkan tepung terigu dan kaldu bubuk. Aduk rata. Baluri tahu dg campuran tepung..
- Panaskan minyak. Goreng tahu hingga kecoklatan. Angkat dan tiriskan. Sisihkan.
- Tambahkan air pada kuning telur asin. Aduk hingga tercampur rata. Sisihkan.
- Tumis bawang putih, cabe keriting dan cabe rawit hingga harum. Masukkan larutan kuning telur. Masak hingga mengental. Angkat. Tata tahu diatas piring dan siram dengan kuah telur asin.
Tahu Telur Asin - Gampang sekali kan buat Tahu Telur Asin ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Telur Cookpad