Buncis Crispy Telur Asin (Salted Egg) - Telur memang bahan pangan bergizi tinggi. Rasanya lezat dan gampang diolah pula. Tinggal digoreng menjadi telur dadar atau telor ceplok, telah bisa disantap enak dengan nasi hangat. Gunakan tambahan kecap atau saus sambel saja telah istimewa. Melainkan sekiranya menu harianmu cuma telur dadar atau ceplok pasti bosan, dong. Kala olah jadi panganan lain supaya tak jenuh. Ada banyak jenis resep olahan telur yang dapat dicoba. Berikut ini beberapa di antaranya.
Bunda bisa memasak Buncis Crispy Telur Asin (Salted Egg) menggunakan 11 bahan dan 7 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan membuat Buncis Crispy Telur Asin (Salted Egg)
- Sediakan Bahan Buncis Crispy:.
- Sediakan 150 gr Baby Buncis.
- Bunda butuh Secukupnya Tepung Terigu.
- Sediakan Secukupnya Tepung Bumbu Crispy.
- Siapkan Secukupnya Air Dingin.
- Sediakan Bumbu Salted Egg:.
- Kamu butuh 2 butir Telur Asin (ambil kuning nya saja, haluskan).
- Siapkan 2 siung Bawang Putih (cincang halus).
- Sediakan 2 sdm Mentega.
- Siapkan Secukupnya Gula dan Garam.
- Sediakan Secukupnya Air matang.
Langkah-langkah membuat Buncis Crispy Telur Asin (Salted Egg)
- Cuci bersih buncis. Lalu potong menjadi 2 bagian. Sisihkan...
- Buat adonan kering dari tepung terigu. Dan adonan basah dari tepung bumbu crispy yang dicampur dengan air dingin. Hingga adonan kental jangan terlalu encer..
- Masukkan buncis ke adonan kering..
- Setelah itu masukkan ke adonan basah..
- Goreng buncis hingga kuning keemasan.. sisihkan...
- Untuk membuat saus salted egg nya.. tumis bawang putih dengan mentega hingga matang. Lalu masukkan kuning telur yg sudah dihaluskan. Tambahkan air, aduk cepat.. tambahkan gula dan garam (saya skip garam karna sudah cukup asin). Tes rasa. Tambahkan air hingga kekentalan yang diinginkan..
- Masukkan buncis, aduk rata.. matikan kompor...
Buncis Crispy Telur Asin (Salted Egg) - Gampang sekali kan memasak Buncis Crispy Telur Asin (Salted Egg) ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Telur Cookpad