Fluffy Omelette / telur dadar spesial - Telur memang bahan pangan bergizi tinggi. Rasanya lezat dan gampang diolah pula. Tinggal digoreng menjadi telur dadar atau telor ceplok, sudah bisa disantap enak dengan nasi hangat. Pakai tambahan kecap atau saus sambal saja telah istimewa. Namun seandainya menu harianmu cuma telur dadar atau ceplok pasti bosan, dong. Kadang olah jadi panganan lain supaya tak jenuh. Ada banyak variasi resep olahan telor yang dapat dicoba. Berikut ini sebagian di antaranya.
Lihat juga resep Omelette alias telor dadar 😅 enak lainnya!
Resepi omelette atau telur dadar lipat ini kiriman Cik Fifah.
Teringat pula saya kenangan buat omelette di depan penginap hotel dulu.
Lihat juga resep Omelette Special enak lainnya!
Anda bisa buat Fluffy Omelette / telur dadar spesial menggunakan 4 bahan dan 6 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan buat Fluffy Omelette / telur dadar spesial
- Siapkan 4 butir telur ayam.
- Bunda butuh 1 sdm Mentega.
- Sediakan sedikit Garam.
- Sediakan Keju parut.
Cara memasak Fluffy Omelette / telur dadar spesial
- Kocok 4 kuning telur hingga kental, tambahkan garam sesuai selera dan aduk hingga rata.
- Kocok 4 putih telur hingga kaku (tidak menetes air jika diangkat). Tips: jangan terlalu lama karena akan akan kembali cair.
- Masukkan kuning telur ke adonan putih telur sedikit demi sedikit sambil diaduk. Tips: aduk dengan metode memutar ke atas supaya putih telur tidak berair.
- Panaskan mentega di api sedang. Kecilkan api dan masukkan adonan ke teflon..
- Tunggu hingga adonan semakin mengembang kemudian tambahkan parutan keju sesuai selera. Api tetap kecil supaya tidak gosong. +- 5 menit, Intip bawah adonan. Optional: Saya balik adonan karena tidak terlalu suka telur setengah matang. Jangan lama-lama ya.. segera setelah balik, angkat dan sajikan di piring. Kalau kelamaan, adonan akan kempes seperti telur dadar.
- Selesai... Sebelum dilipat, boleh tambahkan parutan keju sesuai selera..
Fluffy Omelette / telur dadar spesial - Mudah sekali kan memasak Fluffy Omelette / telur dadar spesial ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Telur Cookpad